5月8日(月)の給食・キムチチャーハン ・高野豆腐のから揚げ ・ヌードルスープ ・牛乳 です。 高野豆腐のから揚げは、サイコロ状の高野豆腐を戻し、下味をつけてからでん粉をまぶして揚げています。くっつきやすいので、揚げ方にはコツがあります。煮物とは全く違った食感で、人気のメニューです。 <食材産地> ・しょうが 高知 ・たまねぎ 北海道 ・にんじん 徳島 ・ねぎ 茨城 ・チンゲンツァイ 静岡 ・にんにく 青森 ・キャベツ 愛知 ・パセリ 茨城 ・こまつな 江戸川 ・豚バラ肉 青森 ・豚肩肉 青森 |
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