献立は、
・チーズカレートースト
・トロピカルサラダ
・ポテトポタージュ
・牛乳
です。

ポタージュは、たまねぎやジャガイモを柔らかくなるまで煮て、ミキサーにかけ、さらに濾してから、牛乳や生クリームを加えて仕上げました。サラサラとした口当たりで、大好評でした。