献立は、
・ごはん
・かつおと揚げ芋のみそがらめ
・青菜のおかか和え
・大根と豆腐のすまし汁
・牛乳
です。

カツオとじゃがいも、大豆をそれぞれ揚げて、甘辛い味噌だれに絡めました。全部合わせて１００ｋｇ以上になったので、混ぜるのも一苦労でした。タレを小分けにして、全体に味が均等になるように工夫しました。