献立は、
・枝豆ごはん
・鶏肉の辛味焼き
・生揚げとじゃがいものうま煮
・牛乳
です。

煮物は大量の切りものがありました。崩れやすい生揚げは、別で煮て、最後に合わせて調味しました。