未来に羽ばたく生徒たちの活躍の様子をご覧ください。

11月7日(水) 給食

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〜11月7日(水)の給食〜

献立は
・ごはん
・牛乳
・魚のフライ
・和風サラダ
・みそ汁
です。

今日の魚のフライは鮭です。鮭は赤い色をしていますが白身の魚です。魚は北海道などで秋になるといっせいに川をのぼるといわれています。昔の人々には冬を越すための大切な食材だったそうです。今日の鮭も北海道でとれたものです。脂がのっていておいしいフライができました。

11月7日(水) 給食使用食材

11月 7日
給食使用食材 おもな食材産地一覧
    
・キャベツ    神奈川
・きゅうり    埼玉
・だいこん    千葉
・にんじん    北海道
・じゃがいも   千葉
・かぼちゃ    北海道
・たまねぎ    北海道
・ねぎ      新潟
・鶏卵      栃木
・鮭       北海道
・わかめ     宮城

11月6日(火) 給食

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〜11月6日(火)の給食〜

献立は
・パインパン
・牛乳
・フレンチエッグ
・にんじんサラダ
・ベーコンと野菜のスープ
です。

今日は洋食の献立です。
「フレンチエッグ」は、マッシュポテトにしたじゃがいもをカップに入れ、その上からハムのせた後、卵や牛乳などでつくった卵液を入れてチーズとパセリをのせてからオーブンで焼きました。タンパク質や脂質、カルシウム、鉄分など栄養たっぷりのおかずです。

11月6日(火) 給食使用食材

11月 6日
給食使用食材 おもな食材産地一覧
    
・ボンレスハム  埼玉・群馬・茨城
・鶏卵      栃木
・レモン     愛媛
・小松菜     東京
・じゃがいも   千葉
・にんじん    北海道
・パセリ     静岡
・たまねぎ    北海道
・キャベツ    群馬
・もやし     栃木
・バター     北海道


11月2日(金) 給食

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遅くなりましたが、先週の金曜日の献立についてご紹介します。

〜11月2日(金)の給食〜

献立は
・ごはん
・牛乳
・豚肉と大根のうま煮
・かみなり汁
です。

先週の金曜日は和食のメニューでした。
メインは大根や白菜など秋から冬にかけておいしい野菜が入った煮物でした。「豚肉と大根のうま煮」のうま煮とは、肉や魚と野菜をみりん、砂糖、しょうゆなどで甘辛く煮た料理のことをいうそうです。大根や白菜がたっぷり入ってビタミンCが豊富に入った煮物でした。

11月2日(金) 給食使用食材

遅くなりましたが、先週の金曜日の給食の食材についてご紹介します。

11月 2日
給食使用食材 おもな食材産地一覧
    
・こんにゃく   群馬
・米       茨城
・豚肉      群馬
・鶏肉      宮崎
・じゃがいも   千葉
・にんじん    北海道
・しょうが    高知
・鶏卵      栃木
・白菜      長野
・ねぎ      新潟
・みかん     佐賀


11月1日(木) 給食

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〜11月1日(木)の給食〜

献立は
・ごはん
・牛乳
・魚のごまだれかけ
・おひたし
・あんかけ汁
・みかんゼリー
です。

今日は和食のメニューです。
今日の魚はさばです。「さばのごまだれかけ」はさばに塩とこしょうをふり、オーブンで焼いてからごまだれをかけました。ごまだれの中には、粒のごまやすったごま、練りごまとたくさんのごまが入っています。ごまには骨や歯を丈夫にするカルシウムや血液をつくるもとになる鉄分が多く含まれています。また、ごまはどんな料理に入れても味がたいへんよくなります。そのため、気まずいことや失敗したときなどをうまくごまかしてわからないようにすることを「ごまかす」というようになったという説もあるようです。

11月1日(木) 給食使用食材

11月 1日
給食使用食材 おもな食材産地一覧
    
・鶏肉      宮崎
・米       茨城
・小松菜     群馬
・白菜      長野
・ねぎ      新潟
・にんじん    北海道
・きゅうり    埼玉
・鯖       ノルウエー
・もやし     栃木
・麦       福井・富山等
・じゃこ     香川

10月31日(水) 給食使用食材

10月31日
給食使用食材 おもな食材産地一覧
   
・バター     北海道
・ひよこ豆    アメリカ
・鶏肉      宮崎
・にんにく    青森
・しょうが    青森
・たまねぎ    北海道
・にんじん    北海道
・セロリ     長野
・じゃがいも   北海道
・たまねぎ    北海道
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