未来に羽ばたく生徒たちの活躍の様子をご覧ください。
１月２４日（水）の給食
ふなきぼでは、「SDGs給食」に取り組みます。 また、今日は図書コラボ〜物語給食〜 「捨てられる食べものたち」井出留美/著 より、おからを活用した献立にしました。 献立は、 ・ごはん ・おから入りハンバーグ ・野菜のおかか和え ・大根と油揚げのみそ汁 ・牛乳 です。 なんと、この本によると、おからが食用に利用されているのは、生産量の１％以下だそうです。栄養価に優れたおからを活用して、給食ではおからのハンバーグを作りました。 おからを炒ってから豚肉や粉チーズなどと混ぜ、とても食べやすいハンバーグに仕上がりました。 １月２３日（火）の給食
・ミルクパン ・ほうれん草のキッシュ ・花野菜のサラダ ・ミネストローネ ・牛乳 です。 １月２２日（月）の給食
・いわしのかば焼き丼 ・野菜の生姜風味 ・さつまいもと豆腐のみそ汁 ・牛乳 です。 いわしのかば焼きは、切り身ではなく、短冊切りのものにしています。下味をつけた後に小麦粉・でんぷんをまぶし、油で揚げました。仕上げに甘辛いたれを絡めています。魚ですが、とても食べやすく人気の献立です。 １月１９日（金）の給食
・ほうれん草のクリームスパゲティ ・豆のサラダ ・洋なしケーキ ・牛乳 です。 １月１８日（木）の給食
・バラ天丼 ・菜の花とキャベツのからし和え ・じゃがいもと油揚げのみそ汁 ・牛乳 です。 今回は、かき揚げではなくバラバラに天ぷらを揚げて、バラ天丼にしました。サクサクとした食感で、大好評でした。 菜の花は、ほろ苦さが何とも言えない美味しさですが、苦手な人も多いようで、クラスによっては残菜が目立ちました。 １月１７日（水）の給食
・焼き豚チャーハン ・ジャンボぎょうざ ・わかめスープ ・牛乳 です。 ジャンボきょうざは、主食・主菜・副菜のリクエスト部門で３位に輝いたメニューです。今日もおかわりの真剣勝負がクラスで繰り広げられていました。 １月１６日（火）の給食
・チーズカレートースト ・トロピカルサラダ ・ポテトポタージュ ・牛乳 です。 ポタージュは、たまねぎやジャガイモを柔らかくなるまで煮て、ミキサーにかけ、さらに濾してから、牛乳や生クリームを加えて仕上げました。サラサラとした口当たりで、大好評でした。 １月１５日（月）の給食
献立は、 ・有機米ごはん ・魚のぬかみそ炊き ・あちゃら漬け ・水炊き ・牛乳 です。 さばのぬかみそ炊きが良い味のおかずになり、おいしい有機米ごはんが進んでいました。 水炊きは、いつもより鶏ガラを濃く取り、だしの味もあじわいました。 １月１２日（金）の給食
・チリビーンズライス ・豚肉とキャベツのスープ ・野菜チップ ・牛乳 です。 野菜チップは、にんじん・さつまいも・れんこん・ごぼう、と４種類の野菜を使いました。サクサクに揚がり、食缶はほとんど空っぽで返ってきました。 １月１１日（木）の給食
献立は、 ・あけぼのごはん ・銀だらの照り焼き ・鶏と大根の柚子和え ・白玉雑煮 ・牛乳 です。 お雑煮は、角が立たないように白玉もちを入れました。雪だるまのかまぼこも隠れていましたが、気が付きましたか？☃ １月１０日（水）の給食
献立は、 ★きなこ揚げパン ・ポークビーンズ ・春雨サラダ ★みかん ・牛乳 です。 ★印のついた献立は、リクエストメニューです。 保健給食委員がアンケートを取ってくれたものをまとめています。 揚げパンは、今年も堂々の１位でした！！ 今月はたくさんリクエストメニューが登場します！お楽しみに♪ |
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