○献立
キーマカレー、ナン、シーザーサラダ、おかしな目玉焼き、牛乳

○主な食材の産地
キュウリ（神奈川）、生姜（高知）、セロリ（長野）、玉ネギ（香川）、ニンジン（千葉）、ニンニク（青森）、リンゴ（青森）、豚ひき肉（千葉）、鶏ガラ（山梨）

　マクガバン・レポートには、理想的な食事として、米を主食に季節の野菜や海藻、魚介類などを摂っていた伝統的な日本食を挙げていたそうです。このレポートが出された１９８０年ごろの日本の食生活は、脂質・たんぱく質・炭水化物の比率が理想的なバランスを保っていました。