【献立】
鶏飯、トビウオのつみれ汁、和風サラダ、牛乳

【主な食材の産地】
キャベツ（千葉）、きゅうり（群馬）、ゴボウ（北海道）、生姜（高知）、大根（千葉）、インゲン（長崎）、白菜（茨城）、ニンジン（千葉）、長ネギ（新潟）、サトイモ（埼玉）鶏もも肉（山梨）、トビウオミンチ（東京）、米（北海道）、糸こんにゃく（群馬）

「ひみこのはがいーぜ」の「の」は、脳の発達を促すです。人はものをかむときに、口の中で得られた食べ物情報である温度や味、歯ごたえ、舌触りなどの感覚を常に脳に送っています。脳では状況に応じた適切な運動をするよう、あごや舌やのどに指令を出します。また、かむ前後の脳の様子を観察したところ、かむことによって記憶をつかさどる「海馬」の領域が活性化し、記憶力テストの成績が上昇したとの実験結果も報告されています。