○献立
二色サンド、ミネストローネ、ごぼうのチップサラダ、牛乳

○主な食材の産地
キャベツ（神奈川）、キュウリ（長野）、ジャガイモ（長崎）、セロリ（茨城）、玉ネギ（佐賀）、トマト（埼玉）、ニンジン（徳島）、パセリ（千葉）、カブ（千葉）、ゴボウ（熊本）、イチゴジャム（国産）、豚肉（神奈川）、鶏ガラ（宮崎）、ベーコン（国産無添加）、ひよこ豆（カナダ）

○献立
カレーピラフ、ワカメと卵のスープ、果物（美生柑）、牛乳

○主な食材の産地
生姜（高知）、玉ネギ（佐賀）、長ネギ（千葉）、ニンジン（徳島）、ニンニク（青森）、ピーマン（茨城）、パセリ（香川）、マッシュルーム缶（インドネシア）、美生柑（愛媛）、鶏モモ肉（宮崎）、鶏ガラ（宮崎）、ホワイトツナ（日本近海：焼津加工）、鶏卵（岩手）、米（青森・新潟）、生ワカメ（韓国）、木綿豆腐（原料カナダ）

○献立
ジャージャー麺、もやしのごま風味、ベイクドポテト、牛乳

○主な食材の産地
キュウリ（長野）、新ジャガイモ（鹿児島）、生姜（高知）、玉ネギ（佐賀）、ニンニク（青森）、モヤシ（栃木）、ニラ（栃木）、タケノコ水煮（九州）、干しシイタケ（九州）、豚もも肉（神奈川）、生中華麺（原料：アメリカ・カナダ）


　賞味期限と消費期限があります。消費期限はいたみやすい食べものに付けられます。お弁当やお惣菜、調理パンや食肉などがそうです。消費期限切れは食品は安全とは言えません。賞味期限は、比較的長くもつ食べものに付けられます。品質の劣化がゆっくりなので、保存方法さえ適切なら多少賞味期限が過ぎても味が落ちてはいるかもしれませんが、食べられる可能性があります。賞味期限や消費期限などの表示がなかった昔は、においだけで、まだセーフ、これを食べたら腹痛、食べたら病院などと判断していました。表示がなければ五感を目いっぱい使って判断していたのです。便利な社会になったものです。

○献立
子ぎつねご飯、鮭の南部焼き、みそ汁、牛乳

○主な食材産地
ジャガイモ（北海道）、長ネギ（千葉）、ニンジン（徳島）、サヤインゲン（沖縄）、鮭（北海道）、鶏胸肉（宮崎）、米（青森・新潟）、豆腐・油揚げ（大豆カナダ）、生ワカメ（韓国）

　５月５日のこどもの日は、端午の節句でした。子どもの心身の健康を願って、ちまきや柏餅を食べます。柏の葉は新芽が出ないと古い葉が落ちないことから、子孫繁栄の象徴とされてきました。

○献立
ご飯、魚の照り焼き、きんぴら風炒め煮、おひたし、牛乳

○主な食材の産地
ゴボウ（熊本）、小松菜（埼玉）、ジャガイモ（北海道）、生姜（高知）、ニンジン（徳島）、モヤシ（栃木）、サヤインゲン（沖縄）、タケノコ水煮（九州）、豚肉（神奈川）、イナダ（鳥取）、米（青森、新潟）

○献立
中華おこわ、鶏肉のからあげ、ニラ玉スープ、黒蜜寒天、牛乳

○主な食材の産地
生姜（青森）、玉ネギ（北海道）、長ネギ（千葉）、ニンジン（徳島）、パセリ（千葉）、ニラ（栃木）、タケノコ水煮（九州）、干しシイタケ（九州）、豚肉（神奈川）、鶏ガラ（宮崎）、鶏肉（宮崎）、干しエビ（タイ）、鶏卵（岩手）、もち米（山形、新潟）、米（青森、新潟）、豆腐（原料：カナダ）

○給食委員会による「おいしさニュース」から
　今日は、黒蜜寒天に入っている寒天について話します。寒天の原料は海藻で、主にテングサオゴノリという海藻が使われています。このように寒天は、植物からつくられるのに対して、ゼラチンは動物の皮や骨からつくられるため、寒天はゼラチンとよく似ていますがヘルシーです。
　寒天に多く含まれている栄養分として、アガロースという食物繊維があります。アガロースは、寒天の８０％以上を占めていて、腸の動きを活発にして、整える働きがあります。
　また、寒天は、低カロリーで栄養分が多く含まれており、４００年前から食べられている歴史ある食べ物なので、残さず食べましょう。