☆メニュー☆
わかめとじゃこのごはん
牛乳
大根のうま煮
味噌汁

☆産地☆
こんにゃく：群馬県
さつま揚げ：キッコーマン
ちりめんじゃこ：タイ
あぶらあげ：田島屋
しょうが：高知県
だいこん：神奈川県
ねぎ・にんじん：千葉県
じゃがいも：長崎県
玉ねぎ：北海道
えのきだけ：長野県

☆作り方☆
大根のうま煮
１　こんにゃくは色紙に切り、ゆでる。
２　じゃがいも、だいこん、にんじんは厚いちょうに切る。
３　さつま揚げは1口に切る。
４　鍋に油をしき、鶏肉を炒め、野菜を入れ、だしと調味料を入れて煮る。

味噌汁
１　だしをとる。
２　油揚げは油抜きして、千切りにする。
３　だし汁にスライスした玉ねぎと油揚げ、えのきたけを入れてにる。
４　味噌を入れて仕上げる。

大根のうま煮
・油　２ｇ　　　　・鶏肉　２０ｇ
・酒　１ｇ　　　　・しょうが　１ｇ
・だいこん　７５ｇ・板こんにゃく　３０ｇ
・にんじん　２０ｇ・みりん　１ｇ
・酒１ｇ　　　　　・さとう　２ｇ
・しょうゆ　４ｇ　・水　１０ｇ
・じゃが芋　２０ｇ・さつま揚げ　２５ｇ

味噌汁
・水　１３０ｇ　　・削り節　２ｇ
・玉ねぎ　３０ｇ　・えのきだけ　５ｇ
・油揚げ　６ｇ　　・ねぎ　１０ｇ
・白みそ　７ｇ