２月５日給食
ごはん ふりかけ 牛乳 鶏のタンドリー焼き ゆで野菜のドレッシング 味噌汁 ☆産地☆ キャベツ：愛知県 チンゲンサイ：茨城県 ねぎ・にんじん：千葉県 じゃがいも：鹿児島 じゃこ：タイ とりにく：宮城県 ☆作り方☆ ふりかけ １ フライパンにじゃこを入れてから入りする。青のりとごまをまぜる。 鶏のタンドリー焼き １ 鶏肉をヨーグルト、調味料につける。 ２ オーブンかグリルで鶏肉をやく。 ゆで野菜のドレッシング １ キャベツはざく切り、チンゲン菜は２センチに切り、さっとゆでて水切りする。 ２ 調味料を合わせて１をあえる。 味噌汁 １ だしをとる。 ２ 人参はいちょう切り、じゃがいもは厚いちょう切り、油揚げは油抜きして千切り。 ３ だしで野菜を煮て、油揚げをいれ味噌をいれる。 ☆材料☆ ふりかけ ・じゃこ ４ｇ ・白ごま ３ｇ ・青のり １ｇ 鶏肉のタンドリー焼き ・鶏肉 ７０ｇ ・塩 ０．２５ｇ ・こしょう 少々 ・カレー粉 ０．４ｇ ・トマトケチャップ ４ｇ・ウスターソース ２ｇ ・しょうゆ １ｇ ・プレーンヨーグルト １０ｇ ゆで野菜のドレッシング ・キャベツ １０ｇ ・チンゲン菜 ３０ｇ ・にんじん １０ｇ ・油 １ｇ ・酢 １ｇ ・塩 ０．２ｇ ・さとう ０．１ｇ ・こしょう 少々 味噌汁 ・水 １５０ｇ ・削り節 ２ｇ ・人参 ２０ｇ ・じゃがいも ３０ｇ ・油揚げ ３ｇ ・ねぎ １０ｇ ・みそ ９ｇ |
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