5月9日給食
鮭ピラフ 牛乳 野菜とコーンのソテー チーズのふわふわスープ ☆産地☆ 玉ねぎ 佐賀県 チンゲンサイ 茨城県 にんじん 徳島県 しめじ 長野県 さけ 北海道 三陸 ウインナー 鎌倉ハム えだまめ 北海道 こめ 秋田県 たまご 岩手県 チーズ ニュージーランド バター 明治 ☆作り方☆ 鮭ピラフ １ 玉ねぎ、人参はみじん切り。 ２ 米を洗って、水切りする。 ３ 炊飯器に米、１、鮭、調味料をいれて炊く。 野菜とコーンのソテー １ しめじは石づきをとり、長さを半分にする。人参は千切り、ウインナーは小口切りにする。 ２ フライパンに油をしき、ウインナーを炒め、野菜を入れて、調味料、バターをいれる。 チーズのふわふわスープ １ 玉ねぎはスライス、人参はいちょう切りにする。 ２ 鶏がらスープをとる。 ３ 鍋に油をしき、１を炒め２のスープを入れる。 ４ チーズを入れ、といた卵を少しずつ入れ、調味料で味付ける。 ☆材料☆ 鮭ピラフ ・米 ６０ｇ ・大麦 ８ｇ ・水 ８０ｇ ・酒 ２ｇ ・油 １ｇ ・玉ねぎ １０ｇ ・鮭 ５０ｇ ・白ワイン １ｇ ・人参 ５ｇ ・塩 ０．１ｇ ・こしょう ０．０１ｇ ・バター ２ｇ 野菜とコーンのソテー ・油 １ｇ ・ウインナー １０ｇ ・しめじ １０ｇ ・枝豆 １０ｇ ・人参 １０ｇ ・コーン １０ｇ ・塩 ０．４ｇ ・こしょう ０．０１ｇ ・バター １ｇ チーズのふわふわスープ ・水 １３０ｇ ・とりガラ １０ｇ ・油 １ｇ ・たまねぎ ２５ｇ ・にんじん １０ｇ ・卵 ５０ｇ ・チンゲンサイ ５ｇ・粉チーズ ３ｇ ・パン粉 ２ｇ ・塩 ０．２２ｇ ・しょうゆ ２ｇ ・酒 １ｇ |
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