5月29日給食
パンプキンパン 牛乳 マカロニグラタン キャベツサラダ りんご ☆産地☆ キャベツ：茨城県 リンゴ：青森県 たまねぎ：兵庫県 にんじん：徳島県 とりにく：岩手県 イカ：東亜 マッシュルーム：岡山県 パンプキンパン：一松 チーズ：ニュージーランド ☆作り方☆ １ ホワイトソースを作る。鍋にバターをとかし、小麦粉を入れて炒める。牛乳を少しずついれる。 ２ マカロニをゆでる。 ３ 鶏がらスープをとる（コンソメでもよい） ４ 玉ねぎはスライス、人参は千切りにする。 ５ フライパンに油をしき、鶏肉、イカを炒め、野菜を入れる。調味料、鶏がらスープ、水、マカロニをいれて、ホワイトソースをいれる。 ６ グラタン皿に５を入れ、チーズ、パン粉をのせてオーブントースターで焼く。 キャベツサラダ １ キャベツはざく切り、人参はいちょう切りにして、さっとゆでて水切り。 ２ 玉ねぎをすりおろし、調味料をまぜる。 ３ １と２をあえる。 ☆材料☆ マカロニグラタン ・油 １ｇ ・玉ねぎ ４５ｇ ・鶏肉 １５ｇ ・イカ ２０ｇ ・酒 １ｇ ・人参 １５ｇ ・マカロニ ６ｇ ・マッシュルーム １０ｇ ・塩 １ｇ ・こしょう ０．０２ｇ ・水 ３０ｇ ・鶏がらスープ５ｇ ・バター ２ｇ ・ベーリーフ 少々 キャベツサラダ ・キャベツ ５０ｇ・人参 ５ｇ ・玉ねぎ ３ｇ ・油 ３ｇ ・酢 ２ｇ ・さとう ０．３ｇ ・塩 ０．３ｇ ・こしょう ０．０２ｇ ・マスタード ０．０８ｇ |
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