11月28日(月)こまつな・・・埼玉 しょうが・・・高知 にんじん・・・千葉 はくさい・・・茨城 さやいんげん・・・長崎 豆もやし・・・栃木 キャベツ・・・愛知 さといも・・・東京(せたがやそだち) だいこん・・・東京(せたがやそだち) だいこんの葉・・・東京(せたがやそだち) こんにゃく・・・群馬 ちりめんじゃこ・・・広島 豚肉・・・青森 うずら卵・・・愛知・静岡 米・・・茨城 大根が旬の時期を迎えました。今日の煮物には青首大根 を使いました。地元の農家、永井さんが育てた大根です。 スーパーでは切り落とされてしまう葉っぱも、じゃこと 炒めてごはんに混ぜ、無駄なく使っています。 |
|