2月13日(月)にんじん・・・千葉、 ねぎ・・・千葉、 しょうが・・・高知、 こまつな・・・埼玉、 にら・・・高知、 はくさい・・・群馬、 にんにく・・・青森、 豚肉・・・神奈川、 鶏肉・・・宮崎、 ぽんかん・・・愛媛、 米・・・茨城、 高菜漬け・・・佐賀、長崎、 卵・・・栃木 高菜漬けは高菜を塩漬けすることで、乳酸菌により 発酵されてできる漬物です。そのまま食べるだけで なく、今日の給食のようにチャーハンにしたり、ご はんに巻いておにぎりにしたり、とんこつラーメン に入れたり、様々な料理に使われています。 |
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