10月12日(木)
10月12日給食食材の産地情報です
さつまいも(千葉) にんじん(北海道) しめじ(新潟) ごぼう(青森) だいこん(青森) さといも(埼玉) ねぎ(青森) こまつな(埼玉) もやし(栃木) 栗(茨城) 鶏肉(宮崎) 鮭(岩手) こんにゃく(群馬) 米(茨城) 吹き寄せおこわは、秋に色とりどりの落ち葉が吹き寄せられた様子を、秋の味覚をとりあわせることで表現しています。今日は栗、さつま芋、しめじを使いました。季節のうつりかわりを料理で感じられるのも、日本食のよさですね。 |
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