11月1日(水)の給食![]() ![]() 味噌ラーメン 牛乳 ちくわのゆかり揚げ もやしとわかめのごま醤油 【一口メモ】 味噌ラーメンが誕生したのは1955年のこと。 札幌のラーメン店「味の三平」の店主がみそ汁をヒントに作ったのが始まりと言われています。 濃厚なスープによく合い、弾力のあるちぢれ麺を使うこと、1食で十分な栄養が取れるようにたっぷりの炒め野菜やニンニクを入れることを条件に考案されました。 【今日の給食室】 ちくわのゆかり揚げの衣を作っています。 ゆかりが入っているので、白かった衣があっという間にピンク色になりました! ![]() ![]() |
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