12月18日(月)の給食スパゲッティ地中海ソース 牛乳 じゃこサラダ チーズケーキ 【一口メモ】 地中海料理は地中海沿岸のイタリア、ギリシャ、スペインなどの国の人々が食べている伝統的な料理です。 果物や野菜を豊富に使う、肉よりの魚を多く使う、オリーブオイル・ナッツ・豆類・全粒粉をよく使うなどの特徴があります。 特にオリーブオイルが特徴的で、調理に使うほか、調味料として料理にそのままかけるなど、毎日の食卓でオリーブオイルを使うそうです。 【今日の給食室】 チーズケーキを作っています。 とろとろの生地をマドレーヌ皿に丁寧に流しました。 |
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