1月15日(月)の給食ごはん 牛乳 わかめスープ ヤンニョムチキン チャプチェ 【一口メモ】 今日は韓国料理の献立です。 ヤンニョムチキンは鶏のから揚げに、砂糖やはちみつを使った甘辛いタレをからめた料理です。 韓国ではファーストフードやおつまみとして、若者を中心に幅広い世代から人気を集めています。 チャプチェは韓国春雨を使った伝統的な家庭料理で、お祝いの席でもよく食べられます。 色とりどりの野菜を組み合わせて作られるので、華やかな料理になります。 【今日の給食室】 ヤンニョムチキンの鶏肉を揚げています。 この後、バットに配缶して手作りの甘辛いタレをかけました。 |
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