4月15日(月)の給食麦ごはん 牛乳 沢煮椀 鶏のから揚げ 小松菜のあえもの 【一口メモ】 みなさんは毎日お米を食べていますか? 給食では白いごはんの他にも、混ぜご飯やピラフ、丼ものなど、様々な米料理が登場します。 お米の消費量は昭和37年をピークに年々減少傾向ですが、学校給食では増加しています。 お米は粒で食べるので消化吸収がゆるやかで腹持ちがよく、食物繊維も多く含まれています。 お米の良さを見直してみませんか? 【一口メモ】 から揚げを揚げています。 給食では片栗粉に薄力粉を混ぜた衣をつけて揚げています。 カリッとした食感が楽しめます。 |
|