１２月２日給食食材の産地情報です。

じゃがいも・・・北海道、
しょうが・・・高知、
たまねぎ・・・北海道、
みつば・・・静岡、
もやし・・・栃木、
こまつな・・・埼玉、
にんじん・・・東京（せたがやそだち）
はくさい・・・東京（せたがやそだち）
だいこん・・・東京（せたがやそだち）
ねぎ・・・東京（せたがやそだち）
とりにく・・・鹿児島、
ホタテ・・・北海道、
サケ・・・北海道、
エビ・・・インド、
たけのこ・・・福岡・熊本、
たまご・・・栃木、
米・・・茨城

北海道の石狩川は鮭がとれることから、鮭を使った鍋を
石狩鍋といいます。給食ではみそ汁として仕上げました。
また、ホタテや昆布も北海道の特産物。利尻昆布や日高
昆布など北海道の地名がついた昆布があります。

１２月１日給食食材の産地情報です。

にんにく・・・青森、
しょうが・・・高知、
たまねぎ・・・北海道、
ごぼう・・・青森、
ほうれんそう・・・埼玉、
豚肉・・・秋田、
にんじん・・・東京（せたがやそだち）
はくさい・・・東京（せたがやそだち）
こんにゃく・・・群馬、
ベーコン・・・デンマーク、
米・・・茨城

今日のドライカレーは、ごぼうやにんじんなどの根菜と
こんにゃくをたっぷりと使い、みそとしょうゆで和風に
味をつけました。根菜やこんにゃくは腸内環境を整える
食物繊維がたっぷり！ルウも使わないのでヘルシーです。