７月４日給食食材の産地情報です。

しょうが（高知）
にんじん（千葉）
たまねぎ（愛知）
えのきたけ（新潟）
こまつな（埼玉）
ゴーヤ（高知）
もやし（栃木）
豚肉（神奈川）
鶏肉（鹿児島）
たまご（栃木）
米（茨城）
パイン（沖縄）

今日は沖縄の郷土料理です。じゅうしいは炊き込みごはん
のことで、豚肉と昆布を使いました。ゴーヤは苦味が苦手
な生徒も多いので、塩と砂糖でもんで下処理をしてから、
苦味を減らして調理しました。

７月３日給食食材の産地情報です。

たまねぎ（愛知）
にんじん（千葉）
じゃがいも（茨城）
ねぎ（茨城）
もやし（栃木）
きゅうり（埼玉）
鶏肉（宮崎）
タコ（北海道）
たまご（栃木）

７月２日は半夏生（はんげしょう）といい、田植えを
終える時期となります。地域によって、稲が強く根を
張るようにと願ってタコを食べたり、田植えの労をね
ぎらってうどんを食べたりするそうです。

６月３０日給食食材の産地情報です。

しょうが（高知）
にんじん（千葉）
じゃがいも（千葉）
たまねぎ（香川）
さやいんげん（茨城）
キャベツ（群馬）
こまつな（埼玉）
きゅうり（長野）
にんにく（青森）
豚肉（神奈川）
こんにゃく（群馬）
米（茨城）

今日はカレー風味の肉じゃがです。カレー粉には
さまざまなスパイスが調合されているので、香り
や辛味で、食欲を増進させる効果があります。夏
にはおすすめです。

６月２９日給食食材の産地情報です。

にんじん（千葉）
パセリ（千葉）
キャベツ（茨城）
にんにく（青森）
たまねぎ（香川）
たまねぎ（せたがやそだち）
じゃがいも（せたがやそだち）
豚肉（神奈川）
鶏肉（宮崎）
オレンジ（愛媛）

今日はアメリカの料理です。スラッピージョーは
ミートソースをハンバーガーのようにパンに挟んで
食べます。食べにくいことから、Ｓｌｏｐｐｙ
(「汚い」「こぼしやすい」）と名付けられたようです。

６月２８日給食食材の産地情報です。

にんにく（青森）
しょうが（高知）
にんじん（千葉）
キャベツ（茨城）
ズッキーニ（長野）
赤ピーマン（高知）
ねぎ（茨城）
チンゲンサイ（静岡）
きゅうり（せたがやそだち）
豚肉（神奈川）
たけのこ（福岡）
エビ（タイ）
イカ（ペルー）
うずら卵（愛知・静岡）
米（茨城）

夏野菜が旬を迎えています。今日の中華あんかけごはん
には、近年人気のズッキーニを使いました。イタリアや
フランスではよく使われます。見た目はきゅうりに似て
いますが、かぼちゃの仲間。食感がよい野菜です。
また、デザートはあじさいの季節ということで、あじさい
をイメージしたゼリーを作りました。