９月１４日（木）

たまねぎ（北海道）
にんじん（北海道）
パセリ（長野）
キャベツ（群馬）
こまつな（埼玉）
クリームコーン（アメリカ）
鶏肉（宮崎）
たまご（栃木）
チーズ（オーストラリア）
ベーコン（デンマーク）
ちりめんじゃこ（徳島）

今日のチーズケーキには、東京都伊豆諸島原産の明日葉の粉末を使いました。明日葉は、葉を摘んでも明日にはまた芽が出るくらい生命力の強い野菜。栄養も豊富に含まれているのです。

９月１３日給食食材の産地情報です。

ごぼう（青森）
だいこん（北海道）
にんじん（北海道）
ねぎ（秋田）
たまねぎ（北海道）
もやし（栃木）
こまつな（埼玉）
じゃがいも（せたがやそだち）
豚肉（神奈川）
サバ（ノルウェー）
こんにゃく（群馬）
米（茨城）
ぶどう（長野）

秋が旬のぶどうが出回り始めています。今日は巨峰にしました。最近はデラウェア、ピオーネ、マスカット、甲斐路など様々な種類があります。給食でも色々と登場する予定です。

９月１２日給食食材の産地情報です。

にんにく（青森）
しょうが（高知）
にんじん（北海道）
なす（茨城）
ねぎ（秋田）
にら（北海道）
もやし（栃木）
ほうれんそう（栃木）
豚肉（神奈川）
鶏肉（宮崎）
たけのこ（福岡）
たまご（栃木）
米（茨城）

麻婆茄子は、麻婆豆腐をアレンジして日本で作られた料理です。中国では魚香茄子といい味付けも少し異なります。茄子は素揚げして色よく仕上げます。苦手な人もしっかり食べていました。

９月１１日給食食材の産地情報です。

にんじん（北海道）
さやいんげん（群馬）
とうがん（愛知）
しょうが（高知）
ねぎ（秋田）
きゅうり（長野）
じゃがいも（せたがやそだち）
鶏肉（宮崎）
豚肉（神奈川）
ハム（千葉・群馬）
米（茨城）

今日は夏が旬の冬瓜を使ったスープです。保存性が高く冬まで出回ることから冬瓜といわれているようです。残暑が厳しい日もありますが、夏の食べ物はそろそろなごりの時期。少しずつ秋へと食べ物も旬がうつりかわっています。

９月８日給食食材の産地情報です。

ごぼう（青森）
にんじん（北海道）
さやいんげん（青森）
たまねぎ（北海道）
ねぎ（青森）
こまつな（埼玉）
キャベツ（山梨）
だいこん（北海道）
きゅうり（長野）
鶏肉（宮崎）
ちか（北海道）
たまご（栃木）
米（茨城）

９月９日は五節句の一つ「重陽の節句」です。「菊の節句」ともよばれ、菊の花を浮かべたお酒を飲んで邪気を払い、長寿を願います。給食では菊の花をのせたちらし寿司を作りました。

９月７日給食食材の産地情報です

にんじん（北海道）
だいこん（北海道）
ねぎ（青森）
こまつな（埼玉）
にんにく（青森）
パセリ（長野）
キャベツ（群馬）
きゅうり（長野）
いわし（千葉）
米（茨城）

今日はひじきを使ったふりかけです。さとう、しょうゆ、みりんで煮たひじきに、粉鰹と白ごまを合わせて作ります。甘辛い味付けで、ひじきの苦手な人もよく食べてくれました。

９月６日給食食材の産地情報です。

にんにく（青森）
たまねぎ（北海道）
ピーマン（青森）
にんじん（北海道）
じゃがいも（北海道）
かぼちゃ（北海道）
パセリ（長野）
鶏肉（鹿児島）
ウインナー（千葉・群馬）
チーズ（オーストラリア）

今日は夏が旬のかぼちゃを使ったポタージュです。かぼちゃの色はベータカロテンの色で、体を若々しく健康に保つ働きがあります。色々な野菜を食べることが大切ですね。

９月５日（火）

にんにく（青森）
しょうが（高知）
セロリー（長野）
たまねぎ（北海道）
にんじん（北海道）
りんご（山形）
きゅうり（長野）
もやし（栃木）
じゃがいも（せたがやそだち）
豚肉（神奈川）
梨（茨城）
こんにゃく（群馬）
チーズ（オーストラリア）
米（茨城）

今日のカレーライスには「ひよこ豆」を使いました。カレーの本場インドではよく使われる人気の豆です。ホクホクとした食感がカレーによく合います。

９月４日給食食材の産地情報です。

きゅうり（長野）
しょうが（高知）
もやし（栃木）
小松菜（埼玉）
にんじん（北海道）
ねぎ（青森）
鶏肉（宮崎）
ハム（千葉・群馬）
みかん（和歌山）

今日から２学期の給食が始まりました。勉強に、運動に、全力で取り組めるよう、好き嫌いなく食べるようにしましょう！