９月１５日（水）の給食
麻婆茄子丼 牛乳 にらたまスープ 切干大根の中華和え ホワイトゼリー 【食材産地】 にんにく 青森県 しょうが 高知県 にんじん 北海道 長なす 茨城県 ねぎ 青森県 にら 茨城県 もやし 栃木県 こまつな 埼玉県 豚肉 群馬県 鶏肉 宮崎県 卵 栃木県 たけのこ 福岡県/熊本県 切干大根 宮崎県 米 茨城県 ９月１４日（火）の給食
【献立】
麦ごはん 牛乳 冬瓜のスープ 白身魚の変わり漬け 青菜炒め 【一口メモ】 今日は旬の冬瓜を使ったスープです。 夏が旬の冬瓜ですが、丸ごと日陰で風通しのよい所に 保存しておくと冬までもつことから、名付けられた と言われています。 日本では平安時代から食べられていて、昔から利尿 作用や体熱を下げる働きがあると言われています。 夏にぴったりの野菜です。 【食材産地】 にんじん 北海道 とうがん 愛知県 しょうが 高知県 ねぎ 青森県 たまねぎ 北海道 チンゲン菜 静岡県 もやし 栃木県 メルルーサ アルゼンチン 米 茨城県 ９月１３日（月）の給食
焼きそば 牛乳 もやしのごま風味 いももち 【食材産地】 にんじん 北海道 キャベツ 群馬県 もやし 栃木県 にら 栃木県 じゃがいも 北海道 いか ペルー/チリ 豚肉 群馬県 ９月１０日（金）の給食
玄米ごはん 牛乳 ひじきふりかけ 肉じゃがうま煮 野菜のごま和え 【食材産地】 たまねぎ 北海道 にんじん 北海道 じゃがいも 北海道 もやし 栃木県 こまつな 群馬県 豚肉 群馬県 グリンピース ニュージーランド こんにゃく 群馬県 米 茨城県 ９月９日（木）の給食
菊花ご飯 牛乳 かきたま汁 ししゃものもみじ揚げ みそドレサラダ 【一口メモ】 ９月９日は五節句の１つである「重陽の節句」です。 重陽の節句は中国から伝わった行事です。 中国では奇数は縁起が良い「陽数」、偶数は縁起が 悪い「陰数」と考えられていて、陽数の最大値である ９が重なる９月９日を「重陽」と呼び、節句の１つと したそうです。 日本では平安時代の初めに宮中行事の１つとなり、 菊を眺める宴が開催されたり、菊を用いた厄払いなど が行われたりしていました。 今日は重陽の節句にちなんで、菊の花をちらした 「菊花ごはん」にしました。 【食材産地】 ごぼう 群馬県 にんじん 北海道 さやいんげん 青森県 たまねぎ 北海道 こまつな 群馬県 キャベツ 群馬県 だいこん 北海道 きゅうり 秋田県 鶏肉 宮崎県 卵 栃木県 ししゃも アイスランド 菊の花 青森県 米 茨城県 ９月８日（水）の給食
ピザトースト 牛乳 パンプキンシチュー じゃこサラダ 【食材産地】 にんにく 青森県 たまねぎ 北海道 ピーマン 青森県 にんじん 北海道 しめじ 福岡県 じゃがいも 北海道 かぼちゃ 北海道 パセリ 茨城県 キャベツ 群馬県 きゅうり 秋田県 鶏肉 宮崎県 ちりめんじゃこ 広島県 レンズ豆 アメリカ ９月７日（火）の給食
麦ごはん 牛乳 具だくさんみそ汁 さばのごまだれかけ 大豆入り炒り鶏 【食材産地】 にんじん 北海道 だいこん 北海道 ねぎ 青森県 こまつな 埼玉県 しょうが 高知県 ごぼう 群馬県 じゃがいも 北海道 さやいんげん 群馬県 さば ノルウェー 鶏肉 宮崎県 大豆 北海道 たけのこ 福岡県・熊本県 米 茨城県 ９月６日(月）の給食
けんちんうどん 牛乳 かみかみ和え 抹茶あずきマフィン 【食材産地】 ごぼう 青森県 にんじん 北海道 さといも 千葉県 だいこん 北海道 ねぎ 青森県 きゅうり 秋田県 もやし 栃木県 鶏肉 宮崎県 卵 栃木県 ちりめんじゃこ 広島県 こんにゃく 群馬県 切干大根 宮崎県 ９月３日（金）の給食
麦ごはん 牛乳 呉汁 鶏肉のピリ辛焼き 磯辺和え 【食材産地】 だいこん 北海道 にんじん 北海道 ごぼう 群馬県 さといも 千葉県 ねぎ 青森県 しょうが 高知県 もやし 栃木県 こまつな 埼玉県 鶏肉 宮崎県 大豆 北海道 こんにゃく 群馬県 米 茨城県 ９月２日（木）の給食
カレーライス 牛乳 ツナサラダ りんごゼリー 【食材産地】 にんにく 青森県 しょうが 高知県 セロリ 北海道 たまねぎ 北海道 にんじん 北海道 りんご 青森県 キャベツ 群馬県 きゅうり 秋田県 レモン 愛媛県 じゃがいも せたがやそだち 豚肉 群馬県 グリンピース ニュージーランド 米 茨城県 ７月１６日（金）の給食
麦ごはん 牛乳 韓国風肉じゃが ナムル 【食材産地】 にんにく 香川県 しょうが 高知県 たまねぎ 愛知県 にんじん 北海道 にら 茨城県 大豆もやし 栃木県 こまつな 茨城県 じゃがいも せたがやそだち 豚肉 群馬県 大豆 北海道 しらたき 群馬県 米 茨城県 ７月１５日（木）の給食
フィッシュバーガー 牛乳 パンプキンポタージュ フルーツヨーグルト 【食材産地】 キャベツ 群馬県 たまねぎ 愛知県 にんじん 北海道 かぼちゃ 神奈川県 パセリ 茨城県 じゃがいも せたがやそだち シイラ 長崎県 鶏肉 宮崎県 卵 栃木県 レンズ豆 アメリカ ７月１４日（水）の給食
夏野菜のカレーライス 牛乳 じゃこサラダ 冷凍みかん 今日は旬の夏野菜を使ったカレーライスです。 旬の野菜は美味しい、栄養価が高い、価格が安い、環境にやさしい などの特徴があります。 また、地域でとれた「せたがやそだち」のじゃがいもとなすを使用 して作りました。 【食材産地】 にんにく 香川県 しょうが 高知県 セロリ 長野県 たまねぎ 愛知県 にんじん 北海道 トマト 秋田県 かぼちゃ 神奈川県 キャベツ 群馬県 きゅうり 秋田県 じゃがいも せたがやそだち なす せたがやそだち 鶏肉 宮崎県 ちりめんじゃこ 広島県 枝豆 北海道 米 茨城県 ７月１３日（火）の給食
玄米ごはん 牛乳 具だくさんみそ汁 鮭のピリ辛みそ焼き ひじきと大豆の炒め煮 【食材産地】 にんじん 北海道 ねぎ 岩手県 だいこん 茨城県 こまつな 茨城県 鮭 北海道 大豆 北海道 糸こんにゃく 群馬県 米 茨城県 玄米 岩手県 ７月１２日（月）の給食
おざら 牛乳 野菜のごまだれかけ 信玄餅風白玉 今日は山梨県の郷土料理です。 山梨県の郷土料理として有名な「ほうとう」ですが、 盆地の影響により夏は猛暑となるため、ほうとうの 代わりに夏の季節に好まれる料理が「おざら」です。 冷やしたほうとう麺を温かい醤油ベースのつゆにつけて食べます。 【食材産地】 たまねぎ 愛知県 にんじん 千葉県 ねぎ 茨城県 もやし 栃木県 こまつな 茨城県 鶏肉 宮崎県 きな粉 北海道 ７月９日（金）の給食
夏野菜のガパオ風ライス 牛乳 ヤムウンセン パイナップル ガパオライスとは日本語で「バジル炒めごはん」の ことを指します。 鶏ひき肉、玉ねぎ、ピーマン、パプリカなどの具材を 炒め、ナンプラーやオイスターソースなどで味付け します。 ヤムウンセンは春雨、えびなどの具材をナンプラー などの調味料で和えた料理です。 タイ語で「ヤム」は「混ぜる・和える」、 「ウンセン」は「春雨」という意味です。 【食材産地】 たまねぎ 愛知県 赤ピーマン 茨城県 黄ピーマン 茨城県 ピーマン 茨城県 ズッキーニ 長野県 にんにく 香川県 きゅうり 長野県・秋田県 にんじん 北海道 パイナップル 沖縄県 鶏肉 宮崎県 えび インド・パキスタン たけのこ 福岡県・熊本県 きくらげ 大分県 春雨 タイ 米 茨城県 ７月８日（木）の給食
麦ごはん 牛乳 ひじきふりかけ 筑前煮 切干大根のおかか和え 筑前煮は福岡県の筑前地方の郷土料理です。 具材を油で炒めてから煮るという作り方が、筑前地方独特のものだった ことが名前の由来とされています。 【食材産地】 しょうが 高知県 ごぼう 宮崎県 にんじん 北海道 たまねぎ 愛知県 さやいんげん 茨城県 キャベツ 群馬県 こまつな 茨城県 じゃがいも せたがやそだち 鶏肉 宮崎県 うずら卵 愛知県・静岡県 たけのこ 福岡県・熊本県 こんにゃく 群馬 粉かつお 鹿児島県・静岡県 糸けずり 鹿児島県・静岡県 切干大根 宮崎県 米 茨城県 ７月７日（水）の給食
なすのトマトソーススパゲッティ 牛乳 わかめサラダ カフェオレゼリー 今日は旬のなすを使ったメニューです。 なすは油との相性がいいので、炒め物や揚げ物にするのがおすすめです。 素揚げしたなすを使ってトマトソーススパゲッティにしました。 【食材産地】 にんにく 香川県 セロリ 長野県 たまねぎ 愛知県 にんじん 北海道 パセリ 茨城県 なす 茨城県 もやし 栃木県 きゅうり 長野県 豚肉 群馬県 レンズ豆 アメリカ ７月６日（火）の給食
五目ちらしずし 牛乳 七夕汁 あじのカレーフライ 明日、７月７日は七夕です。今日は一足早く七夕の行事献立にしました。 七夕の行事食といえば「そうめん」です。 そうめんは平安時代に七夕の儀式でお供えされていた「索餅(さくべい)」 というお菓子のような料理がもとになったといわれ、ちょうど麦の収穫 時期であることや、織姫のつむぐ糸に見立てて食べられます。 今日はそうめんを入れた汁物に、星形のかまぼこをうかべて「七夕汁」 にしました。 【食材産地】 ごぼう 宮崎県 にんじん 千葉県 さやいんげん 千葉県 ねぎ 茨城県 鶏肉 宮崎県 あじ 長崎県 卵 栃木県 かんぴょう 栃木県 米 茨城県 ７月５日（月）の給食
ハニートースト 牛乳 ホワイトシチュー ビーンズサラダ 【食材産地】 にんじん 千葉県 たまねぎ 愛知県 ブロッコリー 長野県 キャベツ 群馬県 きゅうり 長野県 じゃがいも せたがやそだち 鶏肉 宮崎 いんげん豆 北海道 はちみつ アルゼンチン |
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令和３年５月１１日区通知「緊急事態宣言の延長に伴う区立幼稚園・認定こども園及び小中学校等の対応について」