【献立】
鳥取県の郷土量料理
どんどろけめし
鳥取のはたはたのから揚げ
ラッキョウのドレッシングサラダ
味噌汁

【栄養士から一言】
郷土料理から今日は鳥取県の味を楽しみました。
らっきょうもそのままだと食べにくい人もドレッシングに入れたら食べられたのではないでしょうか。「どんどろけ」とは方言で雷のことだそうです。

【食材産地情報】
にんじん…北海道
たまねぎ…北海道
ごぼう…北海道
じゃがいも…北海道
ねぎ…福岡県
キャベツ…茨城県
きゅうり…埼玉県
大根…千葉県
ネギ…山形県
鶏肉…宮崎県
ワカメ…三陸
ハタハタ…鳥取県