12月21日(水)食材産地![]() ![]() ミルクパンロール ロヒ・ラーチッコ コーンサラダ ピパルカック 【栄養士から一言】 今日は2学期最後の給食でした。 クリスマスも近いのでサンタクロースの故郷「フィンランド」の料理にしました。 ピパルカックは、フィンランドのクリスマスに欠かせないクッキーです。 【食材産地情報】 じゃがいも…北海道 たまねぎ…北海道 ねぎ…埼玉」 にんじん…千葉県 キャベツ…愛知県 鮭…北海道 たまご…青森県 12月20日(火)食材産地![]() ![]() バターチキンカレー カチュンバル フルーツヨーグルト 【栄養士から一言】 今日はインドの料理からバターチキンカレーでした。 すこしスパイシーでトマトとミルクたっぷりのカレーになりました。 【食材産地情報】 レモン…高知県 しょうが…高知県 パセリ…千葉県 きゅうり…千葉県 たまねぎ…北海道 赤たまねぎ…北海道 トマト…愛知県 にんにく…青森県 とりにく…岩手県 12月17日(月)食材産地![]() ![]() 豆入りジャージャー麺 もやしときくらげの中華サラダ マーラーセオ 【栄養士から一言】 今日の世界の料理は中国です。 点心の1つであるマーラーセオを作りました。 ふんわりの食感、みんな好きですね。 【食材産地情報】 にんにく…青森県 たまねぎ…北海道 きくらげ…茨城県 きゅうり…千葉県 しょうが…高知県 ぶたにく…群馬県 たまご…青森県 12月16日(金)食材産地![]() ![]() ![]() ![]() インドネシア料理 ナシゴレン ソトアヤム パインゼリー 【栄養士から一言】の 今日はインドネシア料理でした。 アジアの香り?が空腹にひびきました。 2年生がパインゼリーをみて喜び5年生がスープに「おいしい」を笑顔を見せてくれました。 【食材産地情報】 しょうが…高知県 にんにく…青森県 たまねぎ…北海道 ピーマン(きいろ)…山梨県 ピーマン(あか)…山梨県 にんじん…千葉県 キャベツ…愛知県 もやし…栃木県 レモン…佐賀県 とりひき肉…宮崎県 とりにく…岩手県 たまご…青森県 米…秋田県 12月15日(木)食材産地![]() ![]() ごはん イカメンチ 野菜のおかかかけ けの汁 りんご 【栄養士から一言】 今日は青森県の郷土料理でした。 けの汁は小さくきざんだ具がたくさん入っていて、ご飯のかわりにもなりそうなくらいボリュームたっぷりでした。 【食材産地情報】 たまねぎ…北海道 にんじん…千葉県 キャベツ…愛知県 きゅうり…埼玉県 ごぼう…青森県 だいこん…徳島県 りんご…長野県 しょうが…高知県 いか…青森県 たまご…青森県 米…青森県 12月14日(水)食材産地![]() ![]() セサミパン チキンパルミジャー こふきいも 野菜スープ 【栄養士から一言】 今日は世界の料理からオーストラリアです。 まるでピザのようなお肉。 子どもたちの好きなおかずですね。 今日も元気に「おいしそう〜」と言ってくれるとよいですね‼ 【食材産地情報】 じゃがいも…北海道 たまねぎ…北海道 にんじん…千葉県 セロリ…福岡県 こまつな…埼玉県 とりにく…岩手県 12月13日(火)食育![]() ![]() やきさばごはん もやしのピリカラ うち豆汁 【栄養士から一言】 今日は福井県の郷土料理でした。 福井県名物の鯖をつかったごはん、そして大豆をつぶしたうち豆でみそ汁を作りました 【食材産地情報】 きゅうり…埼玉県 さといも…埼玉県 にんじん…千葉県 ねぎ…千葉県 ごぼう…青森県 もやし…栃木県 だいこん…徳島県 おおば…愛知県 さば…ノルウェー 米…秋田県 12月12日(月)食材産地![]() ![]() パエリア ソパ・デ・アホ オレンジゼリー 【栄養士から一言】 今日の世界の料理はスペインでした。 パエリアは大きな鍋で作るたきこみごはん。 とてもポピュラーな料理です。 スープもスペインのにんにくスープにしました。 【食材産地情報】 たまねぎ…北海道 にんじん…千葉県 ピーマン…茨城県 マッシュルーム…茨城県 赤ピーマン…高知県 にんにく…青森県 セロリ…山形県 豚肉…茨城県 とりにく…岩手県 いか…青森県 エビ…インド・パキスタン たまご…青森県 12月9日(金)食材産地![]() ![]() カレーうどん ちくわとさつま芋の天ぷら じゃこサラダ 【栄養士から一言】 今日はおたのしみのカレーうどんでしたが、たんぱくな味のうどんに合うような濃い味に仕上げました。 子どもたちが昨日「明日はカレーうどんだから白い服だめだね」とはなしているのが可愛かったです。 【食材産地情報】 にんにく…青森県 たまねぎ…北海道 じゃがいも…北海道 さつまいも…茨城県 にんじん…千葉県 だいこん…千葉県 きゅうり…群馬県 しょうが…高知県 セロリ…愛知県 豚肉…茨城県 じゃこ…兵庫県 ワカメ…三陸 12月8日(木)食材産地![]() ![]() ![]() ![]() レンズマメのピラフ チキンと野菜のにこみ マッシュルームにスープ 【栄養士から一言】 世界の料理からトルコでした。 マッシュルームのスープはトルコの家庭料理です。 優しいクリーミーな味のスープです。 【食材産地情報】 たまねぎ…北海道 じゃがいも…北海道 マッシュルーム…千葉県 にんじん…千葉県 にんにく…青森県 とりにく…岩手県 こめ…秋田県 12月2日(金)食材産地![]() ![]() 麦ごはん 白菜と豆腐のうま煮 中華あえ 【栄養士から一言】 中国生まれの白菜、鍋にしてもサラダにしても淡白でおいしい野菜です。 今日はうま煮にして豆腐と一緒に頂きました。 【食材産地情報】 にんじん…千葉県 ねぎ…千葉県 にんにく…青森県 しょうが…高知県 はくさい…茨城県 もやし…栃木県きゅうり…埼玉県 豚肉…茨城県 米…秋田県 12月5日(月)食材産地![]() ![]() 大根ごはん ししゃもの青のりふりっと かきたま汁 みかん 【栄養士から一言】 世田谷育ちの大根を使って作った大根ごはんでした。 給食室の前に秤とメジャーを置いてさわってもらいました。 今日の大根役5Kg・90cm 生まれたての赤ちゃんよりずいぶん大きいようです。 ごはんもとても良く食べてくれました。 【食材産地情報】 だいこん…東京・千葉県 長ねぎ…千葉県 にんじん…千葉県 みつば…埼玉県 たまねぎ…北海道 ぶたにく…群馬県 ししゃも…カナダ・ノルウエー 米…秋田県 たまご…青森県 12月6日(火)食材産地![]() ![]() ![]() ![]() ホットドック マンハッタンクラムチャウダー ミルクチョコプリン 【栄養士から一言】 今日はアメリカ料理でした。 赤いトマトベースの「マンハッタンンクラムチャウダー」hトマト料理のとくいのチーフがしっかり煮詰めて作ってくれました。 【食材産地情報】 キャベツ…愛知県 たまねぎ…北海道 じゃがいも…北海道 パセリ…千葉県 セロリ…千葉県 とりにく…岩手県 12月7日(水)食材産地![]() ![]() ![]() ![]() 和風ハンバーグ 麦ごはん くずきりサラダ みそ汁 【栄養士から一言】 今日の和風ハンバーグは高野豆腐とひじき入り 高野豆腐が余分な水分をすい、ふんわり仕上がりました。 玉ねぎタレでおいしくいただけたでしょうか。 【食材産地情報】 たまねぎ…北海道 にんじん…千葉県 きゅうり…千葉県 えのき…新潟県 しょうが…高知県 ぶたにく…群馬県 こめ…秋田県 11月30日(水)食材産地![]() ![]() ポニョラーメン 野菜ソテー フライドアップルパイ 【栄養士から一言】 今日はジブリ映画のポニョに出てくるラーメンをイメージしました。 お茶碗が小さいので同じようにはなりませんが、気分だけ味わえてもらえたでしょうか。 【食材産地情報】 たまねぎ…北海道にんにく…青森県 りんご…青森県 もやし…栃木県 赤ピーマン…高知県 しょうが…高知県 ピーマン…茨城県 にんじん…千葉県 ねぎ…千葉県 たまご…青森県 11月29日(火)食材産地![]() ![]() オムラシス ベーコンと野菜とお豆のスープ リンゴ 【栄養士から一言】 1枚ずつ焼いた卵のマントをご飯にのせてオムライスです。 各クラスに配ったケチャップをお好みでのせました。 10度でむしやきにしたきれいな卵焼きは調理さんのウデの良さですね。 【食材産地情報】 マッシュルーム…茨城県 たまねぎ…北海道 にんじん…千葉県 キャベツ…茨城県 にんにく…青森県 いんげん…山形県 りんご…青森県 とり肉…岩手県 たまご…青森県 米…秋田県 11月28日(月)食材産地![]() ![]() 豆とひじきのおこわ 生揚げそぼろあんかけ ごま酢あえ 【栄養士から一言】 今日は大豆、大豆製品を使った和食です。 きれいな色の枝豆ですが、大豆になるまえなのをみんな知っていいるでしょうか。 【食材産地情報】 たまねぎ…北海道 しょうが…高知県 キャベツ…愛知県 きゅうり…埼玉県 にんじん…千葉県 とり肉…宮崎県 豚肉…群馬県 こめ…秋田県 11月25日(金)食材産地![]() ![]() 麦ごはん 鯖の塩焼き(世田谷の大根でおろし) くきわかめのサラダ 呉汁(世田谷名産ねぎ) 【栄養士から一言】 今日は「和食」を味わってもらう日です。 子どもたちに気をつけてもらいたいのは、姿勢よく正しくおはしを使うこと。 みんなできたかな。 世田谷育ちの野菜も味わいました。 【食材産地情報】 レモン…広島県 にんじん…千葉道 きゅうり…宮崎県 長ネギ…東京・世田谷 だいこん…東京・世田谷 ごぼう…青森県 キャベツ…愛知県 さといも…埼玉県 とり肉…岩手県 さば…ノルウエー くきワカメ…三陸 こめ…秋田県 22月24日(木)食材産地![]() ![]() コロッケサンド ミネストローネ 野菜ソテー 【栄養士から一言】 今日は、じゃたが芋たっぷりのコロッケを作りました。 割れ目を入れたパンにはさんでも、別々に食べても良いようにしました。 自分で工夫しながら食べるのも大事な食育ですね。 笑顔でコロッケを食べる1年生がとてもかわいかったです。 【食材産地情報】 じゃがいも…北海道 にんじん…千葉県 大根…千葉県 セロリ…山形県 キャベツ…愛知県 豚肉…群馬県 たまご…岩手県 11月22日(火)食材産地![]() ![]() ![]() ![]() チキンカレー ひよこ豆とさつま芋のサラダ みかん 【栄養士から一言】 今日のカレーはチキンカレーでした。 時間をかけて作るルーと濃く出したガラスープがカレーを美味しくしてくれました。 6年生から来年と給食に出せるリクエストをもらいました。 豚キムチとピザトーストです。 さっそく献立に入れました。 【食材産地情報】 じゃがいも…北海道 たまねぎ…北海道 きゅうり…宮崎県 しょうが…高知県 にんにく…青森県 にんじん…北海道 セロリ…山形県 レモン…広島県 みかん…高知県・愛媛県 りんご…青森県 とり肉…岩手県 米・・秋田県 |
|