１０月２０日 人気の餃子です
野菜たっぷりとりそば ジャンボ餃子 焼きあげとだいこんのサラダ おいしいスープができました。 うまみのかけああわせ、体にしみる麺になりました。 ジャンボ餃子は笑顔になれる給食ベスト３ですね。 調理さんが一つ一つ包んでくれます。 10月１７日 岩手県の郷土料理
じゃじゃ麵 わかめのサラダ がんづき 岩手県は小麦の産地です。 そこで生まれたお菓子がんづきは 農作業のおやつとしても食べられていた そうです。 ふんわり丸いお月様のようなお菓子、 子どもたちには人気でした。 １０月１６日 リクエストのあったナンです。
ナン バター風味 キーマカレー コーンサラダ みかん リクエストのあったナンでした。 みんな好きなのかいろいろな食べ方で 味わっていました。 カレーには、豆やホウレンソウをいれ、 苦手なものでも食べられるように工夫してみました。 １０月１３日 本格的に
ごはん あきたこまち 麻婆豆腐 春雨サラダ フルーツゼリー 今日は本格的な麻婆豆腐に挑戦しました。 口直しのゼリーは爽やかで、最後に幸せな 気持ちでごちそうさまができたのではないでしょうか。 １０月１２日 旬のさつまいもで
さつまいもご飯 サバのてりやき 茎わかめのサラダ 味噌汁 きょうは旬のさつまいもを使ったごはんでした。 鯖は照り焼きにしてご飯に合う味付けにしました。 わかば学級は午前中さつまいも掘りでしたので 帰って来ての給食がさつまいもでちょうどよかったですね。 １０月１１日 人気のキムチです
キムチチャーハン チャプチェ わかめスープ ブドウゼリー 今月のキムチ料理はチャーハンです。 合わせたチャプチェは、塩レモン味でさっぱりさせました。 10月１０日 大分県の郷土料理でした。
かしわめし あじのつみれ汁 こんぶとおかかあえ にまめ 大分県ではどこのお店にもある、かしわめし、 ごぼうが入っているのも特徴です。 郷土料理や世界の料理には、とても興味を持ってくれ、 自分たちが知っている事があると、教えてくれます。 子どもたちの世界が給食を通して広がってくれたら 今日の給食も無事に終了したと、ほっとする毎日です。 １０月６日 梅味でした
ごはん ひじきのふりかけ じゃがいものそぼろ煮 もやしのカレーしょうゆかけ ふりかけがつくとご飯をとてもよく食べてくれます。 今月はひじきにゆかりを混ぜてみました。 来月はどんな味にしましょうかと、すでに悩んでいます。 １０月５日 リクエストでした
カレーうどん ごま酢あえ さつまいもむしぱん リクエストのあったさつまいもむしぱんを作りました。 ちょうど旬をむかえたさつまいも、とてもあまくておいしいものが 届きました。 人気のカレーうどんとあわせて、みんなうれしそうな給食時間でした。 １０月３日 秋らしく
秋の香りごはん 鮭のあんかけ すまし汁 １０月になり、すこし涼しくなりました。 給食でも秋を感じてもらえる献立を入れています。 今日は炊き込みご飯が大人気でした。 鮭は北海道産の秋鮭でした。鮭の写真を見た低学年は かわいい反応をしてくれました。 １０月４日 ハンガリー料理
ツナコーンピザトースト ハンガリアングヤーシュ ハンガリー風サラダ 夏に世界陸上大会があった国「ハンガリー」の スープを作りました。 たくさんのパプリカパウダーがきれいな色を出していました。 ９月２０日 皮がパリパリでした
むぎごはん 春巻 ツナサラダ わかめとたまごのスープ 大きな皮に包まれたボリュームのある春巻でした。 ９月２１日 西アフリカの料理です
じょろふらいす らいとすーぷ ミルクヨーグルトパイン入り アフリカ、ガーナ出身のALTの先生にアフリカの料理について、おしえてもらいました。 トマト味のごはん、野菜のたっぷり入ったスープ、みんな海外旅行をした気分になってもらえたでしょうか。 給食で使う玉ねぎは、国産でこんなに大きいです。 9月25日
麦ごはん 白身魚の甘酢あんかけ キャベツとツナの和え物 味噌汁 白身魚はタラをつかいました。 粉をつけて揚げたあと、 甘酢で食べやすくしました。 揚げ物はカリッと揚がるようにていねいにあげます。 9月22日 お話給食でした
・ボロネーゼパスタ ・ミネストローネ ・かぼちゃのぺたぺた 「ぐりとぐらとすみれちゃん」という絵本から かぼちゃ料理をつくりました。 つくし学級のみんなは、図書室に本を読みに来て 給食をとても楽しみにしてくれていました。 ９月２６日 沖縄料理でした。
そーきそば ツナとゴーヤとにんじんのチャンプルー ちんすこう だしを効かせたそばは旨味があとからしみました。 手作りのちんすこうは「また作って」と よろこんでくれました。 9月27日 人気のカレー
ポークカレー チーズ入りサラダ 早生みかん 人気のカレーは今日は豚肉でした。 おかわりできるように少し多めのルーを 作りました。 早生みかんは見た目より甘く みんなよくたべていました。 9月19日 エジプト料理でした
・コシャリ ・モロヘイヤのスープ ・ぶどうゼリー エジプトでは日本のラーメンと同じくらい食べられて いるという「コシャリ」でした。 モロヘイヤはすこし粘りがありますが、 じつはエジプト生まれの野菜だということを 子どもたちに知ってもらいました。 9月15日 愛知県の郷土料理
・献立・
・冷やしきしめん ・さつまいもといかの天ぷら ・ごま酢あえ 愛知県の有名なめん「きしめん」を冷たい スープで食べました。 今日も暑い一日だったので、子どもたちには とてものど越しがよかったようです。 9月14日
山梨県の郷土料理 ・菜飯 ・わかさぎのからあげ ・ほうとう ・梨 豊水 山梨県の郷土料理「ほうとう」でした。 ２年生に「山梨県知ってる？」と質問をすると 「おじいちゃんがいるよ。」「山梨でほうとうたべたよ」と 元気に答えてくれました。 東京からも遠くない場所、給食で学んだことを覚えて おいてくれると嬉しいです。 大きな釜に約５３０人分、かぼちゃがよい甘さを出してくれました。 |
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