＜本日の献立＞
ごはん
さばの味噌煮
野菜の野菊和え
きのこ汁
牛乳

　今日の野菜に黄色の菊を入れました。春につみとった若い芽の部分を摘み取って、お浸しやてんぷらにして食べます。菊の黄色がとてもきれいで、菊の色がよく映えて、華やかな和えものができました。
写真は、菊の花の花びらをとって、洗ったあとの様子です。