世田谷区立船橋小学校
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<本日の給食>
味噌ラーメン
珍珠丸子
切り干し大根のナムル
牛乳
珍珠丸子(ちぇんずわんず)は中国の料理です。珍珠(ちぇんず)とは中国語で真珠、丸子(わんず)とは丸めるを意味します。肉団子のまわりにもち米と黒米をつけてほんのりピンク色に仕上げました。写真は、作っている様子です。肉団子を作りもち米をまぶし、ボリュームたっぷりのしゅうまいの完成です。
今日は、4年生の特別デザートの日でした。
食材がとれたところ・・・
チャーシュー:茨城群馬千葉
ぶたにく:青森
にんにく:青森
しょうが:高知
もやし:栃木
はくさい:群馬
にんじん:千葉
ながねぎ:千葉
にら:栃木
たまねぎ:北海道
きゃべつ:愛知
ほうれんそう:千葉
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