世田谷区立船橋小学校
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<本日の献立>
ごはん
魚のみぞれかけ
野菜のからしあえ
冬瓜の味噌汁
牛乳
「冬瓜」は「冬」の「瓜」と書きます。夏野菜の仲間ですが、熟すと皮が厚くなり、冬まで保存できることからこの名前がついてといわれています。90%以上が水分で、さっぱりとして、体を冷やす効果があります。大根おろしを使ったみぞれかけ、冬瓜の味噌汁。この時期にぴったりのメニューです。
食材がとれたところ・・・
こめ:福井
ホキ:ニュージーランド
だいこん:北海道
もやし:栃木
こまつな:埼玉
にんじん:千葉
とうがん:愛知
にら:栃木
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