＜本日の献立＞
ビスキューイパン
和風ポトフ
大豆入りゆで野菜
牛乳

今日はみなさんが楽しみにしていたビスキューイパンです。「ビスキューイ」はフランス語の「ビスキー」、英語の「ビスケット」からきています。ジャムをはさんだパンの上にビスケット生地を焼いたパンのことです。緑色をしているのは、小松菜を生地に練りこんだからです。とてもきれいに仕上がりました。