世田谷区立船橋小学校
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<今日の献立>
ごはん
夏野菜の南蛮かけ
魚の梅肉焼き
小松菜の味噌汁
今日の夏野菜の南蛮かけには、「なす」が入っています。「なす」が苦手な人も多いようですが、「なす」はインドで生まれ、奈良時代に日本にやってきたようです。実のほとんどは水分でとてもヘルシーな野菜です。
写真は揚げたてのかぼちゃ、湯気が見えますか。もう一枚は、今日の魚「さわら」を一枚一枚丁寧に並べているところです。
食材がとれたところ・・・
なす:高知
かぼちゃ:千葉
ピーマン:茨城
生姜:高知
大根:青森
小松菜:埼玉
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