世田谷区立船橋小学校
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11/6 本日の給食
<今日の献立>
中華丼
わかめスープ
大豆とじゃこの甘辛あげ
にんにくは、家庭より学校給食の方が使用回数が多いのではないかと思います。また、にんにくは以前よりにおいがマイルドになっているのではと感じます。以前は給食でにんにくを炒めるとにおいが学校中にまわり、子どもたちから「にんにくを使っているでしょう」とよく言われましたが、今はほとんど言われません。野菜類も品種改良が進んでいるのだと思います。
食材がとれたところ・・・
にんにく:青森
生姜:高知
人参:北海道
白菜:長野
チンゲン菜:静岡
長ねぎ:千葉
豚肉:青森
いか:ペルー
ちりめんじゃこ:鹿児島
むきえび:タイ
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