世田谷区立船橋小学校
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<今日の献立>
麦ごはん
魚のみぞれかけ
野菜のからしあえ
豚汁
「みぞれかけ」とは、大根をすりおろしたものを砂糖や醤油で味付けしたものです。見た目が雪のようであることから、大根おろしを使った料理には「みぞれ」や「雪」の名前が付くことが多いのです。油で揚げたホキとみぞれがよく絡んでいて、とてもおいしく仕上がりました。また、今日は気温が下がり、肌寒かったので、豚汁でホッと温まりました。
食材がとれたところ・・・
にんじん:徳島
じゃがいも:長崎
大根:千葉
ごぼう:熊本
小松菜:埼玉
長ネギ:茨城
もやし:栃木
豚肉:青森
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