4/18 本日の給食ごはん 家常豆腐 塩ナムル ぶどうゼリー ************************************ 昨晩から強い雨と風で、 嵐のような天気でした。 今朝も少し続いていましたが、 子どもたちが登校してくる頃には 太陽が出て明るくなってよかったです。 さて、家常豆腐は中国の家庭でよく食べられる料理です。 各家庭によって、作り方や材料が違うそうで、 豆腐を揚げた「生揚げ」を使うこともあるそうです。 今日は木綿豆腐を82キロ使いました。 豆腐1丁を300gとすると、全部で270丁になりました。 少しからい味付けでしたが、 ごはんと一緒にたくさん食べていました。 |
|