世田谷区立船橋小学校
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<今日の献立>
ごはん
鮭のみそマヨ焼き
くきわかめのきんぴら
吉野汁
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6月4〜10日は「歯と口の健康週間」です。
献立には、かみかみメニューとして「くきわかめのきんぴら」を入れました。
ごぼう、にんじん、くきわかめ、糸こんにゃくなど、
かみごたえのある食材がたくさん入っています。
根菜や海藻類は、かむ回数が増える食品です。
給食でも積極的に取り入れて、子ども達のかむ力を育てたいと思っています。
食材がとれたところ・・・
にんじん:千葉
ごぼう:青森
さやいんげん:千葉
長ねぎ:茨城
小松菜:埼玉
たけのこ水煮:福岡・熊本
鮭:北海道
豚肩肉:青森
鶏もも肉:青森
米(こしひかり):福井
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