9/20 本日の給食![]() ![]() 胚芽パン グラーシュ ヴァルマー・クラウトサラート チョコレートケーキ ************************************ 昨日の郷土料理に続き、今日は世界の料理。 国は「オーストリア」です。 グラーシュとは、牛肉を使った煮込み料理。 オーストリアの隣にあるハンガリーから伝わったもので、 今ではオーストリアで広く食べられています。 給食では豚肉を使い、じゃがいもやにんじんなどの 野菜も加えました。 ヴァルマー・クラウトサラートは、 ベーコンやキャベツを使ったサラダです。 また、オーストリア生まれの代表的なお菓子といえば 「ザッハ・トルテ」。 給食では難しいので、カップに入った チョコレートケーキを出しました。 上には粉砂糖をかけて、きれいな仕上がり。 今日の給食室の中は甘いにおいでいっぱいでした。 普段なかなか給食では出ないケーキに 子どもたちはとても喜んでいました。 次回の世界の料理は何がでるでしょうか。。。 |
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