6/14 本日の給食ごはん のりのつくだ煮 魚の塩こうじ焼き わかめの酢の物 小松菜と豆腐のみそ汁 ********************************* 梅雨のじめじめした時期には、さっぱりとした酢の物がぴったり。 「酢」は、米やりんごを発酵させ、 酢酸菌という菌を入れてできるものです。 米を使って作る酢は「米酢」、 りんごを使ってできる酢は「りんご酢」と言います。 酢は子どもが苦手な味の1つ。 今日も、苦手そうな顔をして食べている子がいました。 給食はいろいろな味を知る絶好の機会。 しっかり自分の舌で味を感じながら食べてほしいと思います。 |
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