世田谷区立船橋小学校
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6/26 本日の給食
<今日の献立>
ピザトースト
コーンポテト
ベーコンと野菜のチャウダー
********************************
給食でもよく使うベーコン。
脂の多い豚ばら肉を塩で漬け込み、
長時間煙でいぶしてできるものです。
うまみがたくさんつまっているので、
スープや煮込み料理に入れるとおいしさがぐっと増します。
今日のチャウダーは、ベーコンのうまみと野菜のうまみがあわさって
とてもおいしく仕上がりました。
食材がとれたところ・・・
にんじん:千葉
にんにく:香川
しょうが:高知
玉ねぎ:群馬
ピーマン:宮崎
パセリ:千葉
キャベツ:長野
セロリー:静岡
じゃがいも:長崎
しめじ:新潟
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