11/26 本日の給食![]() ![]() 煮じゃこごはん さばの塩焼き わさびあえ さつま汁 **************************** 今日のあえ物には、ピリッとした辛みと 鼻にツンとくる感覚が特徴の「わさび」を使いました。 わさびは、日本で初めて発見された、 日本原産の食材の1つです。 お寿司やそばなどの薬味として、 昔から日本では欠かせないものになっています。 わさびの栽培が有名な地域はいくつかありますが、 その中でも長野県の安曇野で栽培されるわさびは有名で、 生産量も日本一をほこります。 わさびが苦手な子も多いので、 給食ではほんのりわさびの風味を感じられる程度に入れました。 |
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