11/16 本日の給食![]() ![]() 豆入りひじきごはん とびうおのつみれ汁 キャロットゼリー 牛乳 今日は、「とびうお」のつみれ汁です。驚いたときや敵から逃げるときに、海面を飛ぶように泳ぐことから「とびうお」とつけられました。 食べやすいように、味噌としょうが、ねぎで臭みを消して、丸めました。 普段お魚を残しがちな子どもたちも、「おいしい」とよく食べていて、とてもうれしかったです。 11/15 本日の給食![]() ![]() ウィンナーサンド 白いんげん豆に田舎風スープ みかん 牛乳 学芸会1日目が終わりました。 皆さん、それぞれがんばって演技をしていました。 明日に向けてしっかり栄養と睡眠をとってほしいと思います。 11/14 本日の給食![]() ![]() タコライス ジュリエンヌスープ ジョア(レモン) 「タコライス」は沖縄県で生まれた料理です。タコスの具をごはんにのせたものです。タコスは、炒めたひき肉、チーズ、野菜をトルティーヤというパンにはさんで食べるメキシコ料理です。今日は、しゅうまいの皮を揚げたものをタコスに見立て、トッピングしました。 普段野菜を食べない子も、肉と一緒に混ぜて食べてくれました。 人気メニューの仲間入りになりそうです。 11/13 本日の給食![]() ![]() ![]() ![]() ごはん さけのチャンチャン焼き けんちん汁 ラフランス 牛乳 今が旬の「ラフランス」を出しました。学芸会の練習で疲れた体を回復させるのに、ぴったりの果物です。 とろけるような食感と甘さ、独特な香りを楽しみながらおいしくいただきました。 初めて食べる子どもも、おいしそうに食べていました。 11/12 本日の献立![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 煮込みうどん 白菜のおかかじょうゆかけ さつまいものごま団子 牛乳 今日のさつまいものごま団子に使った「さつまいも」は、「さといも」と同じ仲間イモ類です。さつまいもは、みかんと同じくらいのビタミンCが含まれています。でんぷんに守られているので、熱にも壊れにくく、ビタミンCをとるにはとてもよい食品です。今がとてもおいしい時期です。 さつまいもをつぶして、衣をつけてあげました。さつまいもは、甘くとてもおいしかったです。 11/11 本日の給食![]() ![]() わかめとじゃこのごはん 鶏肉の南蛮焼き 刻み昆布の五目煮 里芋のすまし汁 今日のすまし汁に入っている「さといも」は、いも類で今が旬の野菜です。さといものぬめぬめした成分は、体の中に入ると消化を助けたり、お腹の掃除をしてくれます。 11/8 本日の給食![]() ![]() ![]() ![]() ソース焼きそば 海藻サラダ 白玉入りフルーツポンチ 牛乳 いよいよ来週が学芸会です。今日のフルーツポンチには特別に「白玉」を入れました。練習を頑張れるように気持ちをこめながら丸めました。 サラダには、海で育った海藻が入っています。カルシウムや、陸で育った野菜にはないヨードという栄養が入っています。これは成長には欠かせない栄養です。 白玉入りフルーツポンチは大人気で、おかわりの長蛇の列ができていました。頑張って作ったかいがありました。空っぽの食缶が何よりも嬉しかったです。 11/7 本日の献立![]() ![]() ナシゴレン チーズのふわふわスープ パンプキンサラダ 牛乳 船橋小学校の大人気メニューのひとつ、「チーズのふわふわスープ」はイタリア料理の「ストラッチャテッラ」を給食用にアレンジしたものです。イタリアでは、体調が悪いときに飲んで体を癒しています。学芸会が近づいてきました。給食をしっかり食べて、全力で練習に取り込んでほしいと思います。 11/6 本日の給食![]() ![]() ごはん 桜えびのふりかけ 肉じゃが 野菜の甘酢和え 牛乳 今日のふりかけに使った「桜えび」は桜の咲く4月頃に多くとれることが名前の由来といわれています。現在は、4月と10月に多くとれます。骨を作るカルシウムがとれるたっぷりとれるふりかけです。 11/5 本日の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ピロシキ ポークビーンズ りんご 「ピロシキ」はロシア料理の一つです。パンにキャベツやチーズを入れて焼いたり揚げたりします。今日の給食では、お肉、たまねぎ、人参、春雨、椎茸を入れてパン粉をつけて焼きました。790個のパンに具を入れて焼くのは大変でしたが、ほとんどのクラスで完食していてとても嬉しかったです。 11/1 本日の給食![]() ![]() 吹き寄せごはん 野菜たっぷり味噌汁 肉やさい炒め みかん 牛乳 吹き寄せごはんは、木の葉が風で「吹き寄せ」られたようないろとりどりの炊き込みごはんです。今日は、秋の味覚、栗、しめじをいれました。今年の栗は今日で最後です。 【お詫び】 本日は「魚の塩焼き」の予定でしたが、納品の関係で「肉やさい炒め」に変更いたしました。今後とも学校給食に、ご理解とご協力をお願いいたします。 |
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