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せたがやそだち給食 その1
今日は『せたがやそだち給食』と名をうち、『大根カレー』を作りました。大根はもちろん『大蔵大根』です。喜多見の農家さん(永井さん)の畑で作られた大根を使いました。とても大きくて立派な大根でした。世田谷の学校給食のために、8月下旬から準備が始まりました。
大根は、葉付きで1本当たり8kgもあり、長さはなんと90cmもありました。葉を落とした状態では、4.5kgで長さはおよそ45cmでした。
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