６、包み終わったら、蒸し網にのせて大きな回転釜で蒸します。
７、蒸すことおよそ10分。蒸しあがったら、クラスごとのバットに入れます。
８、出来上がったちまきは、教室で大きなお皿に盛り付けられます。

４、竹の皮を三角に折っておき、その中に小分けしておいたごはんを詰めます。
５、ごはんを詰める人、竹の皮を折りたたんでちまきを作る人、流れ作業で仕上げていきます。

１、たけのこ、干し椎茸、焼き豚などを炒めて具を作ります
２、ごはん（もち米）を炊いて具を混ぜます。
３、一人分ずつ重さを量って小分けします。

　中華ちまきの出来映えは写真のようでした。
　笹の葉の香りがして、いつものごはんとは一味ちがったおいしさでした。調理師さんたちが、子どもたちの健康とすこやかな成長を祈って、朝早くから奮闘してくれたおかげで出来上がった『中華ちまき』です。

学校給食において使用する主な食材の産地について
（　５　月　１　日分）
【献立】ごはん・魚のみそマヨネーズ焼き・野菜のごまだれかけ・ぶどう豆
　　　　牛乳
【主な食材と産地】　　　　　　　
食　材 産　地
米（ひとめぼれ） 山形県
魚（ほき） ニュージーランド
大豆 北海道
みそ（白） 大豆…新潟県・佐賀県
にんじん 徳島県
こまつな 埼玉県
もやし 栃木県
ごま 鹿児島県（喜界島）