あげパン
親子クッキング
【あげパン】 人気の給食メニューです。きな粉とさとうを混ぜたり、パンにきな粉をまぶしたりする作業は低学年のお子さんにもおすすめです。パンを油で揚げる時は、必ず大人の方と一緒に揚げるか、大人の方が揚げてください。 (材料)3・4年生 5人分 コッペパン・・・5つ 揚げ油・・・・・適量 さとう・・・・・大さじ2 きな粉・・・・・20g 塩・・・・・・・少々 (作り方) 1さとう・きな粉・塩を混ぜ合わせる。 2コッペパンを200度の油で30秒揚げる。 3パンを裏返して、30秒揚げる。 4揚げたパンの油が乾かないうちに1のきな粉をつけて出来上がり。 *学校再開後、みんなで楽しく給食を食べる日を楽しみにしています。 【クリームシチュー】おすすめ給食レシピ
栄養士さんのおすすめレシピ!
【クリームシチュー】 給食総選挙で上位になった人気メニューです。 新学期にももちろん出る献立ですよ。 (材料)3・4年生 5人分 炒め油・・・・適量 ベーコン・・・10g 鶏もも肉・・・120g たまねぎ・・・2こ にんじん・・・1/2本 マッシュルーム・・75g じゃがいも・・2こ 塩・・・・・・少々 こしょう・・・少々 鶏ガラスープ・300g 粉チーズ・・・大さじ1/2 生クリーム・・10g グリンピース・15g 〜ホワイトルー〜 油・・・・・・大さじ1 バター・・・・10g 小麦粉・・・・大さじ3 (作り方) 〜ホワイトルーを作る〜 1フライパンに油とバターを入れる。 2バターが溶けたら小麦粉を入れて炒める。 3ルーを10分〜15分位炒めて、つやが出てきたら完成。 1鍋に油を入れ、ベーコン、鶏肉、玉ねぎ、にんじん、マッシュルーム、じゃがいもの順に加えて炒める。 2鶏ガラスープを加えて煮る。 3野菜が煮えたら牛乳を加える。 4一度火を止めてホワイトルーを加えてよく混ぜる。 5火をつけて、粉チーズ、生クリーム、グリンピースを加える。 6塩、こしょうで味を調える。 |
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