１０月２１日（木）
今日の献立
わかめ入り雑穀ごはん　卵焼き　さつま汁　牛乳

主な食材の産地
米…新潟県
豚肉…鹿児島県、群馬県
たけのこ…福岡県・熊本県・鹿児島県・宮崎県
鶏卵…群馬県
にんじん…北海道
たまねぎ…北海道
三つ葉…埼玉県
だいこん…千葉県
ねぎ…青森県

１０月２０日（水）
今日の献立
ジャイアントジャムサンド　ビーンズシチュー　ピクルス　牛乳

主な食材の産地
鶏肉…宮崎県
じゃがいも…北海道
たまねぎ…北海道
にんじん…北海道
きゅうり…埼玉県・岩手県
だいこん…千葉県
セロリ…長野県

給食レシピ　ぐりとぐらのかすてら
読書旬間メニューです。
子ども達に人気で、今日も何人かの子から「作り方教えて」と声をかけてもらいました。

（材料）１０こ分
小麦粉…１８０ｇ
ベーキングパウダー…８ｇ
たまご…３こ
さとう…７５ｇ
牛乳…６０ｇ
バター…１００ｇ
マドレーヌカップ小…１０枚

（作り方）
＊小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけておく。
＊バターはレンジか湯せんで溶かしておく。
＊オーブンを１７０度に予熱しておく。

１ボールにたまごとさとうを入れて泡立てる。
２小麦粉とベーキングパウダーを加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
３牛乳と溶かしバターを加えて混ぜ合わせる。
４マドレーヌカップ小に分け入れる。
５オーブンに入れて焼く。１７０度２０〜３０分

１０月１９日（火）
今日の献立
おろしスパゲッティ　青菜のサラダ　ぐりとぐらのかすてら　牛乳

主な食材の産地
大根…千葉県
小松菜…埼玉県
もやし…栃木県
鶏卵…群馬県
ハム…茨城県・群馬県・千葉県

１０月１８日（月）
今日の献立
秋の香りごはん　ごまあえ　お月見汁　牛乳

主な食材の産地
米…新潟県
栗…茨城県
鶏肉…宮崎県
さつまいも…千葉県
にんじん…北海道
しめじ…長野県
もやし…栃木県
小松菜…埼玉県
白菜…長野県
ねぎ…埼玉県

１０月１５日（金）
今日の献立
五目あんかけそば　フルーツヨーグルト　牛乳

主な食材の産地
豚肉…群馬県
いか…ペルー・チリ
えび…インド・パキスタン
たけのこ…福岡県・熊本県・鹿児島県・宮崎県
うずら卵…愛知県・静岡県
たまねぎ…北海道
にんじん…北海道
白菜…長野県
きゃべつ…群馬県
小松菜…埼玉県

１０月１４日（木）
今日の献立
まめまめおこわ　鶏肉と里芋のうま煮　柿　牛乳

主な食材の産地
米…青森県
小豆…北海道
枝豆…北海道
じゃこ…瀬戸内
うずら卵…愛知県・静岡県
鶏肉…鹿児島県
ごぼう…青森県
にんじん…北海道
里芋…埼玉県
いんげん…青森県
柿…和歌山県

１０月１３日（水）
今日の献立
四川豆腐丼　塩ナムル　牛乳

主な食材の産地
米…青森県
豚肉…群馬県
たけのこ…福岡県・熊本県・鹿児島県・宮崎県
にんにく…青森県
しょうが…高知県
にんじん…北海道
ねぎ…青森県
いんげん…青森県
もやし…栃木県
小松菜…埼玉県

１０月１２日（火）
今日の献立
ツナトースト　クリームスープ　巨峰　牛乳

主な食材の産地
鶏肉…鹿児島県
鶏卵…群馬県
レモン…愛媛県
たまねぎ…北海道
パセリ…茨城県
にんじん…北海道
じゃがいも…北海道
コーン…北海道
巨峰…山梨県・長野県

１０月９日（土）
今日の献立
ガルバンゾーカレーライス　みかん　牛乳

主な食材の産地
米…青森県
豚肉…群馬県
にんにく…青森県
しょうが…高知県
セロリ…長野件
たまねぎ…北海道
にんじん…北海道
ピーマン…茨城県

１０月８日（木）
今日の献立
シュガートースト　ボルシチ　なし　牛乳

主な食材の産地
豚肉…鹿児島県
なし…長野県
じゃがいも…北海道
にんにく…青森県
たまねぎ…北海道
セロリ…長野県
にんじん…北海道
きゃべつ…群馬県
パセリ…長野県

１０月７日（木）
今日の献立
しめじごはん　鰆の西京焼き　じゃがいもの甘辛煮　牛乳

主な食材の産地
米…青森県
鰆…韓国
じゃがいも…北海道
グリンピース…北海道
しめじ…長野県
えのき…新潟県
しょうが…高知県
にんじん…北海道

１０月６日（水）
今日の献立
ハッシュドポークライス　コーンサラダ　牛乳

主な食材の産地
米…新潟県
豚肉…群馬県
じゃがいも…北海道
コーン…北海道
たまねぎ…北海道
にんじん…北海道
きゃべつ…群馬県
きゅうり…秋田県

１０月５日（火）
今日の献立
じゃじゃめん　がんづき　牛乳

じゃじゃめんとがんづきは岩手県の郷土料理です。

主な食材の産地
鶏卵…群馬県
きゅうり…秋田県
にんにく…青森県
しょうが…高知県
たまねぎ…北海道
にんじん…北海道
豚肉…群馬県

１０月４日（月）
今日の献立
豆入りひじきごはん　生揚げのそぼろあんかけ　即席漬け　牛乳

主な食材の産地
米…新潟県
鶏肉…宮崎県
豚肉…群馬県
たけのこ…福岡県・熊本県・鹿児島県・宮崎県
グリンピース…北海道
にんじん…北海道
ごぼう…青森県
いんげん…群馬県
しょうが…高知県
たまねぎ…北海道
きゃべつ…群馬県
きゅうり…長野県

１０月１日（金）
今日の献立
ごはん　ムロアジバーグ　じゃがいもとわかめのみそ汁　牛乳

今日は都民の日です。ムロアジバーグは東京都八丈島産のむろあじを使ったお魚のハンバーグです。

お米の備蓄制度について
お米の生産は基本的に一年に一作で、その年の天候に大きく左右されることがあります。このため不作の時でも安心してお米が食べられるように、お米の備蓄制度があります。政府備蓄米を給食のために無償交付する取り組みがあります。今日のごはんは、この政府備蓄米（新潟県産こしいぶき）を使用しました。

主な食材の産地
米…新潟県・山形県
むろあじ…東京都八丈島
豚肉…群馬県
じゃがいも…北海道
しょうが…高知県
にんにく…青森県
たまねぎ…北海道
えのき…新潟県
ねぎ…青森県

９月３０日（木）
今日の献立
萩ごはん　焼きししゃも　ほうれん草の磯和え　豚汁　牛乳

主な食材の産地
米…山形県
小豆…北海道
枝豆…北海道
豚肉…群馬県
ししゃも…ノルウェー
ほうれん草…栃木県
もやし…群馬県
にんじん…北海道
ごぼう…青森県
だいこん…北海道
じゃがいも…北海道
ねぎ…青森県
しょうが…高知県

９月２９日（水）
今日の献立
インディアンやきそば　フルーツ白玉　牛乳

主な食材の産地
たまねぎ…北海道
にんじん…北海道
きゃべつ…群馬県
もやし…群馬県
にら…栃木県
豚肉…群馬県

９月２８日（火）
今日の献立
さつまいもごはん　いわしの生姜煮　大根のみそ汁　牛乳

主な食材の産地
米…山形県
いわし…北海道
しょうが…高知県
ねぎ…青森県
にんじん…北海道
だいこん…北海道
えのき…長野県
さつまいも…千葉県

９月２７日（月）
今日の献立
ツナピラフ　トマトと卵のスープ　巨峰　牛乳

主な食材の産地
米…山形県
にんじん…北海道
たまねぎ…北海道
ピーマン…青森県
トマト…青森県
パセリ…茨城県
鶏肉…青森県
鶏卵…群馬県
ベーコン…茨城県・群馬県・千葉県
巨峰…長野県