９月２４日（金）
今日の献立
鯛飯　かまぼこ入り和風サラダ　吉野汁　牛乳

鯛飯の鯛は、需要が減って余っていた鯛を販路多様化緊急対策事業により無償でいただいたものです。

主な食材の産地
米…山形県
こんぶ…北海道
けづりぶし…鹿児島県
鯛…愛媛県
鶏肉…岩手県
にんじん…北海道
小松菜…埼玉県
きゃべつ…群馬県
大根…北海道
ねぎ…青森県
たけのこ…福岡県・熊本県・鹿児島県・宮崎県

９月２２日（水）
今日の献立
ホイコーロー丼　にら玉スープ　牛乳

主な食材の産地
米…山形県
にんにく…青森県
しょうが…高知県
たまねぎ…北海道
ねぎ…青森県
にんじん…北海道
きゃべつ…群馬県
にら…栃木県
豚肉…鹿児島県
鶏卵…群馬県

９月２１日（火）
今日の献立
里芋ごはん　さけの塩焼き　沢煮椀　月見だんご　牛乳

今日は十五夜です。その年収穫した里芋などをお供えするためいも名月とも言われます。今日は里芋を使った里芋ごはんと月見だんごを作りました。

主な食材の産地
米…山形県
たけのこ…福岡県・熊本県・鹿児島県・宮崎県
さけ…チリ
鶏肉…鹿児島県
豚肉…鹿児島県
江戸菜…千葉県

９月１７日（金）
今日の献立
わかめごはん　ささ身のチーズ春巻き　中華サラダ　牛乳

主な食材の産地
米…山形県
ささ身…宮崎県
たけのこ…福岡県・熊本県・鹿児島県・宮崎県
しいたけ…秋田県
シソ葉…愛知県
きゃべつ…群馬県
小松菜…埼玉県
にんじん…北海道
たまねぎ…北海道

9月16日（木）
今日の献立
きつねうどん　大学いも　りんご　牛乳

主な食材の産地
昆布…北海道
削り節…鹿児島県
鶏肉…岩手県
りんご…青森県
サツマイモ…千葉県
たまねぎ…北海道
にんじん…北海道
ねぎ…青森県
小松菜…埼玉県

９月１５日（水）
今日の献立
カレーライス　にんじんサラダ　牛乳

主な食材の産地
米…山形県
コーン…北海道
にんにく…青森県
しょうが…高知県
たまねぎ…北海道
セロリ…長野県
にんじん…北海道
じゃがいも…北海道
レモン…愛媛県
豚肉…群馬県

9月14日（火）
今日の献立
中華丼　大豆とじゃこの甘辛揚げ　なし　牛乳

主な食材の産地
米…山形県
にんにく…青森県
しょうが…高知県
にんじん…北海道
長ねぎ…青森県
白菜…長野県
もやし…群馬県
たけのこ…福岡県、熊本県、鹿児島県、宮崎県
豚肉…群馬県
うずら卵…愛知県、静岡県
えび…インド、パキスタン
いか…アメリカ
江戸菜…千葉県
大豆…北海道
じゃこ…瀬戸内
なし…鳥取県

９月１３日（月）
今日の献立
丸パン　コロッケ　キャベツ　ミネストローネ　牛乳

主な食材の産地
ベーコン…茨城県・群馬県・千葉県
豚肉…群馬県
じゃがいも…北海道
たまねぎ…北海道
にんじん…北海道
きゃべつ…群馬県
セロリ…長野県
かぶ…青森県

９月１０日（金）
今日の献立
ぶどうパン　クリームシチュー　ピクルス　牛乳

主な食材の産地
鶏肉…青森県
ベーコン…茨城県・群馬県・千葉県
たまねぎ…北海道
にんじん…北海道
じゃがいも…北海道
きゅうり…秋田県
大根…長野県
セロリ…長野県
グリンピース…北海道

９月９日（木）
今日の献立
豚肉とごぼうのまぜご飯　菊花和え　さつま汁　牛乳

９月９日は「重陽の節句」です。別名「菊の節句」とも言われ、菊の花を飾ったり、菊酒を飲んだりして、不老長寿を願っていました。給食では子供たちの健康と成長を願って、食用菊の花びらを使った菊花和えを作りました。

主な食材の産地
米…山形県
豚肉…鹿児島県
さつまいも…千葉県
ごぼう…青森県
にんじん…北海道
きゃべつ…群馬県
きゅうり…秋田県
だいこん…北海道
ねぎ…青森県

9月8日(水)
今日の献立
スパゲッティヘルシーミートソース　じゃがいものハニーサラダ　牛乳

主な食材の産地
豚肉…群馬県
玉ねぎ…北海道
セロリ―…長野県
人参…北海道
ピーマン…茨城県
じゃがいも…北海道
キャベツ…群馬県
きゅうり…秋田県

9月7日（火）
今日の献立
枝豆ごはん　肉じゃがうま煮　冷凍みかん　牛乳

主な食材の産地
米…山形県
枝豆…北海道
豚肉…鹿児島県
玉ねぎ…北海道
にんじん…北海道
じゃがいも…北海道
いんげん…千葉県

9月6日（月）
今日の献立
揚げパン　肉団子入り春雨スープ　野菜の中華風味　牛乳　

主な食材の産地
たけのこ…福岡県・熊本県・鹿児島県・宮城県
鶏肉…宮崎県
にんじん…北海道
しょうが…高知県
ねぎ…青森県
小松菜…埼玉県
キャベツ…群馬県
きゅうり…秋田県

９月３日（金）
今日の献立
子ぎつねずし　豆腐汁　みかんゼリー　牛乳

主な食材の産地
米…山形県
にんじん…北海道
ねぎ…青森県
小松菜…埼玉県
鶏肉…宮崎県
たけのこ…福岡県・熊本県・鹿児島県・宮崎県

９月２日（木）
今日の献立
チリビーンズライス　コーンサラダ　牛乳

主な食材の産地
米…山形県
大豆…北海道
豚肉…群馬県
コーン…北海道
にんにく…青森県
たまねぎ…北海道
にんじん…北海道
じゃがいも…北海道
きゃべつ…群馬県
きゅうり…群馬県
ベーコン…茨城県・群馬県・千葉県

給食レシピ　キムチチャーハン
（材料）小学校３・４年生５人分
米…２合
酒…小さじ２
油…小さじ１

ごま油…小さじ１
にんにく…１片
しょうが…１片
豚肩肉小間…７５ｇ
にんじん…１／３本
白菜キムチ…１００ｇ
ねぎ…１本
干しいたけ…３つ
塩…少々
こしょう…少々
しょうゆ…小さじ１
オイスターソース…小さじ１
白ごま…大さじ１

（作り方）
１米に酒・塩を入れて炊く。
２干しいたけは水につけて戻してから、千切りにする。
３にんにく・しょうがはみじん切り、にんじんは千切り、ねぎは小口に切る。
４フライパンにごま油をしき、にんにく、しょうが、豚肉の順に炒める。
５豚肉に火が通ったら、にんじん、干しいたけを順に加えて炒める。
６にんじんに火が通ったら、白菜キムチ、ねぎを加えて炒める。
７塩・こしょう・しょうゆ・オイスターソースを加えて調味する。
８炊きあがったごはんに７の具とごまを混ぜる。

７月１９日（月）
今日の献立
さんまのかば焼き丼　野菜のゆかり和え　冬瓜のみそ汁　牛乳

主な食材の産地
米…秋田県
さんま…北海道
しょうが…高知県
きゃべつ…群馬県
きゅうり…秋田県
にんじん…千葉県
冬瓜…神奈川県

７月１６日（金）
今日の献立
ナシゴレン　パセリポテト　ソトアヤム　牛乳

主な食材の産地
米…秋田県
豚肉…群馬県
コーン…北海道
えび…インド・パキスタン
しょうが…高知県
にんにく…青森県
ピーマン…茨城県
赤ピーマン…宮崎県
レモン…高知県
じゃがいも…茨城県
パセリ…茨城県
セロリ…長野県
にんじん…千葉県
たまねぎ…愛知県
きゃべつ…群馬県

７月１５日（木）
今日の献立
パインパン　トマトシチュー　トロピカルサラダ　牛乳

主な食材の産地
豚肉…鹿児島県
ベーコン…茨城県・群馬県・千葉県
たまねぎ…愛知県
にんじん…千葉県
じゃがいも…茨城県
トマト…青森県
パセリ…茨城県
きゅうり…秋田県
にんじん…千葉県
カラーピーマン…宮崎県

７月１４日（水）
今日の献立
ごはん　しそひじきふりかけ　あじフライ　キャベツ　かぼちゃのみそ汁　牛乳

主な食材の産地
米…秋田県
あじ…ニュージーランド
きゃべつ…群馬県
かぼちゃ…神奈川県
たまねぎ…愛知県
えのき…新潟県