９月１１日（火）　献立
ごはん、白身魚の甘酢あんかけ、野菜のからしあえ、大豆とじゃこの甘辛あげ、牛乳

＜おもな食材と産地＞
にんじん：北海道
たまねぎ：北海道
ピーマン：茨城県
えのきたけ：新潟県
もやし：栃木県
大豆：北海道
メルルーサ：アルゼンチン
ちりめんじゃこ：瀬戸内海
小松菜：東京都

大豆とじゃこの甘辛あげは、子どもたちの大好きなメニューの一つです。大豆に片栗粉をまぶし、油で揚げた後、じゃことごまと一緒に甘辛く和えた料理です。普段の食事で取りづらい豆や小魚、ごまを手軽にとることができるので、おすすめです。