２月　２日（金）　献立
　豆入りひじきごはん、いわしのさんが焼き、沢煮椀、牛乳

＜おもな食材と産地＞
にんじん：千葉県
ごぼう：青森県
長ねぎ：千葉県
しょうが：高知県
大根：神奈川県
もやし：栃木県
いわし：鹿児島県
卵：千葉・青森県
鶏肉：徳島県
豚肉：埼玉県
小松菜：埼玉県
大豆：北海道
ひじき：九州、山口・愛媛県

　☆２月３日は節分です。今日はいわしや大豆を使った献立にしました。

　２月　１日（木）　献立
　親子丼、野菜のからしあえ、くだもの、牛乳

＜おもな食材と産地＞
にんじん：千葉県
玉ねぎ：北海道
もやし：栃木県
糸みつば：静岡県
りんご：山形県
卵：千葉・青森県
小松菜：埼玉県
鶏肉：徳島県

　☆親子丼には、こんにゃくや油あげも入っていて、具だくさんにしました。
くだものはりんごでした。

　１月３１日（水）　献立
　ミルクパン、コロッケ、キャベツサラダ、ベーコンと野菜のスープ、牛乳

＜おもな食材と産地＞
にんじん：千葉県
玉ねぎ：北海道
きゅうり：群馬県
白菜：茨城県
もやし：栃木県
卵：千葉・青森県
じゃがいも：北海道
キャベツ：愛知県
小松菜：埼玉県
豚肉：埼玉県

　☆手作りのコロッケは、子どもたちにも、先生方からも大人気でした！パンにはさんで食べる子どももいました。

　１月３０日（火）　献立
　カレーライス、煮卵、ひと塩野菜、牛乳

＜おもな食材と産地＞
玉ねぎ：北海道
にんじん：千葉県
にんにく：青森県
セロリ：静岡県
りんご：青森県
きゅうり：群馬県
しょうが：高知県
豚肉：埼玉県
じゃがいも：北海道
キャベツ：愛知県

　☆「全国学校給食週間」の最終日は、みんなの大好きなカレーでした。昔の給食では、ゆで卵も出ていたようですが、今回はうずらの卵を煮卵にしました。

　１月２９日（月）　献立
　スパゲッティミートソース、ポテト入りフレンチサラダ、くだもの、牛乳

＜おもな食材と産地＞
にんじん：千葉県
セロリ：静岡県
パセリ：静岡県
玉ねぎ：北海道
ピーマン：宮崎県
きゅうり：群馬県
じゃがいも：北海道
キャベツ：愛知県
豚肉：埼玉県
ぽんかん：愛媛県

　☆今日も残菜が少なく、完食するクラスがたくさんありました！
　くだものは「ぽんかん」でした。

　１月２６日（金）　献立
　きな粉あげパン、春雨スープ、フルーツサラダ、牛乳

＜おもな食材と産地＞
小松菜：東京都
豚肉：埼玉県
にんじん：千葉県
しょうが：高知県
長ねぎ：千葉県

☆今日は、今も昔も大人気な「あげパン」です。昭和２５年頃には、パン・ミルク・おかずの完全給食が実施され、昭和４０年頃に「あげパン・春雨スープ・フルーツサラダ」の献立が提供されたこともあったようです。

　１月２５日（木）　献立
　五目ごはん、じゃこサラダ、すいとん、牛乳

＜おもな食材と産地＞
豚肉：埼玉県
鶏肉：徳島県
ちりめんじゃこ：徳島・広島・兵庫県
生わかめ：韓国
小松菜：東京都
ごぼう：千葉県
卵：千葉・青森県
にんじん：千葉県
いんげん：沖縄県
もやし：栃木県
きゅうり：宮崎県
大根：神奈川県
白菜：群馬県
長ねぎ：千葉県
ひじき：九州、山口・愛媛県

　☆明治２２年、山形県の小学校で始まったとされる学校給食は、中止されることがありながらも、現在まで続いています。今日は、大正時代に提供されていた給食を再現しました。

　１月２４日（水）　献立
　ごはん、甘塩鮭焼き、即席漬、冬野菜のみそ汁、牛乳

＜おもな食材と産地＞
甘塩鮭：北海道
きゅうり：宮崎県
にんじん：千葉県
大根：神奈川県
キャベツ：愛知県
じゃがいも：北海道
生わかめ：韓国
長ねぎ：千葉県
　
　☆１月２４〜３０日は「全国学校給食週間」です。代田小学校でも、給食の歴史をふり返る献立になっています。今日は、給食の始まりと言われている献立、「おにぎり、焼き魚、漬け物」を再現しました。

　１月２３日（火）　献立
　豚肉と白菜のあんかけごはん、塩ナムル、くだもの、牛乳

＜おもな食材と産地＞
小松菜：群馬県
長ねぎ：千葉県
豚肉：埼玉県
しょうが：高知県
にんにく：青森県
にんじん：千葉県
白菜：群馬県
もやし：栃木県
りんご：青森県

　☆旬の白菜をたっぷり使ったあんんかけごはんは、白菜の甘みが出て、冬にぴったりな献立でした。今日のくだものはりんごでした。

１月２２日（月）　献立
フレンチトースト、にんじんドレッシングかけ、ミネストローネ、牛乳

＜おもな食材と産地＞
玉ねぎ：北海道
きゅうり：宮崎県
にんじん：千葉県
セロリ：静岡県
かぶ：千葉県
豚肉：埼玉県
キャベツ：愛知県
じゃがいも：北海道
卵：千葉・青森県

　☆フレンチトーストはバターが入っているので、風味もよく、子どもたちもよく食べていました。ミネストローネには旬のかぶをたくさん入れました。