１２月２２日（金）給食について
チキンライス、パンプキンサラダ、オニオングラタンスープ、牛乳 ＜おもな食材と産地＞ 玉ねぎ：北海道 にんじん：千葉県 かぼちゃ：鹿児島県 じゃがいも：北海道 パセリ：千葉県 鶏肉：徳島県 卵：千葉・青森県 ☆今日は「冬至」です。給食では、かぼちゃを使ったサラダにしました。スープには、調理員さんが時間をかけて炒めた玉ねぎがたっぷり入っています。 本日で年内の給食は終わりました。 １２月２１日（木）給食について
ゆかりごはん、からあげ、キャベツの塩こんぶかけ、春雨スープ、牛乳 ＜おもな食材と産地＞ にんじん：千葉県 にんにく：青森県 キャベツ：愛知県 しょうが：高知県 長ねぎ：千葉県 もやし：栃木県 白菜：群馬県 小松菜：埼玉県 豚肉：埼玉県 鶏肉：宮崎県 豚肉：千葉県 ☆今日はセレクト給食でした。みんなが大好きな「からあげ」で、鶏肉と豚肉から選びました。自分で選んだ給食をおいしそうに食べていました。 春雨スープに白菜ともやしを追加しました。 １２月２０日（水）給食について
チャンポン、白菜のピリ辛漬け、フルーツ白玉、牛乳 ＜おもな食材と産地＞ にんじん：千葉県 玉ねぎ：北海道 しょうが：高知県 キャベツ：愛知県 もやし：栃木県 白菜：群馬県 大根：神奈川県 豚肉：埼玉県 えび：タイ ☆今日はリクエスト給食にあったラーメンです。今回は野菜がたっぷり入ったチャンポンにしました。 １２月１９日（火）給食について
ジャムサンド、ポテトクリーム焼き、大根とひじきのサラダ、牛乳 ＜おもな食材と産地＞ じゃがいも：北海道 大根：神奈川県 玉ねぎ：北海道 ひじき：九州・山口・愛媛県 小松菜：東京都 ☆今日のジャムサンドは、いちごジャムを使用しました。サラダは、旬の野菜の大根と小松菜が入り、きれいに仕上がりました。 １２月１８日（月）給食について
カレーライス、こんにゃくサラダ、牛乳 ＜おもな食材と産地＞ にんじん：千葉県 キャベツ：愛知県 もやし：栃木県 しょうが：高知県 にんにく：青森県 玉ねぎ：北海道 セロリ：静岡県 りんご：山形県 じゃがいも：北海道 豚肉：埼玉県 ☆みんなが大好きなカレーの日は、朝から楽しみにしている様子が見られます。残菜もなく、よく食べていました。 １２月１５日（金）給食について
きつねうどん、わかめサラダ、りんごのマフィン、牛乳 ＜おもな食材と産地＞ 鶏肉：徳島県 玉ねぎ：北海道 にんじん：千葉県 ねぎ：千葉県 キャベツ：愛知県 りんご：山形県 卵：千葉・青森県 小松菜：神奈川県 生わかめ：韓国 ☆りんごのマフィンは、砂糖や白ワインで軽く煮たりんごを生地に混ぜて作ります。 りんごの皮の赤色がきれいで、やさしい甘さに仕上がり、美味しかったです。 １２月１４日（木）給食について
ごはん、麻婆豆腐、白菜の中華サラダ、牛乳 ＜おもな食材と産地＞ にんじん：千葉県 長ねぎ：千葉県 しょうが：高知県 白菜：茨城県 もやし：栃木県 にんにく：青森県 きゅうり：埼玉県 豚肉：埼玉県 ☆今日はみんなの大好きな麻婆豆腐です。ごはんの上にかけて食べている子どももいました。サラダもハムの塩気がちょうどよく美味しかったので、残菜がゼロでした！ １２月１３日（水）給食について
赤飯、筑前煮、茶碗蒸し、紅白なます、牛乳 ＜おもな食材と産地＞ もち米：関東 ささげ：岡山県 にんじん：千葉県 玉ねぎ：北海道 じゃがいも：北海道 しょうが：高知県 ごぼう：青森県 さやいんげん：鹿児島県 大根：神奈川県 糸みつば：静岡県 鶏肉：徳島県 ☆今日は、代田小学校の開校記念日でした。 給食でも、何かお祝いをしたいと思い、お赤飯や筑前煮、紅白なますで、お祝い献立にしました。茶碗蒸しもきれいに仕上がりました。 （はんぺんを使用予定でしたが、なるとに変更しています。） １２月１２日（火）給食について
シナモントースト、ポトフ、くだもの、牛乳 ＜おもな食材と産地＞ 豚肉：埼玉県 にんじん：千葉県 キャベツ：愛知県 セロリ：静岡県 じゃがいも：北海道 玉ねぎ：北海道 りんご：山形県 ☆シナモントーストの甘い香りな、「おいしそう！」と言っている子どもがたくさんいました。バターに砂糖、シナモンを混ぜて、食パンに塗ったら、オーブンで焼きます。ご家庭でもぜひ試してみてください。今日のくだものはりんごでした。 １２月１１日（月）給食について
ごはん、魚の南蛮焼き、ひと塩野菜、いわしのつみれ汁、牛乳 ＜おもな食材と産地＞ しょうが：高知県 キャベツ：愛知県 長ねぎ：千葉県 大根：神奈川県 ごぼう：青森県 にんじん：千葉県 里芋：栃木県 白菜：茨城県 鮭：北海道 いわし：鹿児島県 ☆いわしのつみれには、しょうがや長ねぎをたっぷりいれたので、子どもたちも食べやすかったようで、たくさん食べていました。今が旬の野菜もたっぷり入れて作りました。 １２月８日（金）給食について
ごはん、肉じゃがうま煮、野菜の甘酢かけ、牛乳 ＜おもな食材と産地＞ にんじん：千葉県 玉ねぎ：北海道 じゃがいも：北海道 キャベツ：愛知県 しょうが：高知県 豚肉：埼玉県 生わかめ：韓国 ※今日はとても寒かったですね。肉じゃがのほっとする味がおいしく感じました。 甘酢かけもよく食べていました。 １２月７日（木）給食について
えびピラフ、ブロッコリーサラダ、コンソメスープ、牛乳 ＜おもな食材と産地＞ 玉ねぎ：北海道 キャベツ：愛知県 ブロッコリー：埼玉県 にんじん：千葉県 セロリ：長野県 パセリ：千葉県 じゃがいも：北海道 えび：タイ ※えびピラフは、あっさりした味付けで食べやすく仕上げました。旬のブロッコリーが入ったサラダも、おいしく出来上がりました。 １２月６日（水）給食について
豆入りひじきごはん、スタミナサラダ、みそ汁、牛乳 ＜おもな食材と産地＞ にんにく：青森県 にんじん：千葉県 ごぼう：青森県 ねぎ：千葉県 しょうが：高知県 キャベツ：神奈川県 もやし：栃木県 白菜：群馬県 大根：神奈川県 じゃがいも：北海道 豚肉：埼玉県 鶏肉：徳島県 小松菜：埼玉県 大豆：北海道 ※前回大好評だった「スタミナサラダ」は、今回も残菜がなく、とっても嬉しかったです。ふたを開けると、しょうが焼きのような味付けをした豚肉がたっぷりのっているので、インパクトもあるようです。 １２月５日（火）給食について
スパゲッティミートソース、ポテト入りフレンチサラダ、ぶどうゼリー、牛乳 ＜おもな食材と産地＞ 玉ねぎ：北海道 じゃがいも：北海道 にんじん：千葉県 セロリ：愛知県 きゅうり：埼玉県 キャベツ：神奈川県 豚肉：埼玉県 ※持久走大会が終わり、「おなかすいた！」という声をたくさん聞きました。 大人気のミートソースだったので、うれしそうに食べていました。 1２月４日（月）給食について
あげパン、マカロニのホワイトソース、ツナサラダ、牛乳 ＜おもな食材と産地＞ 小松菜：埼玉県 鶏肉：徳島県 にんじん：千葉県 玉ねぎ：北海道 もやし：栃木県 ☆今月もリクエスト給食にあった「あげパン」の登場です。 今回は砂糖のみのあげパンにしましたが、子ども達の好みがそれぞれあるようで、「砂糖もおいしい！」、「やっぱりきな粉がいい」など、いろいろな感想を聞きました。 １２月１日（金）給食について
じゃこと青菜のごはん、おでん、野菜のおひたし、牛乳 ＜おもな食材と産地＞ じゃがいも：北海道 にんじん：千葉県 もやし：栃木県 大根：東京都 小松菜：群馬県 ちりめんじゃこ：徳島・広島・兵庫県 ※今日使用した大根は「せたがやそだち」の大蔵大根でした。 おでんには根の部分を、ごはんには葉の部分を入れました。おでんに入れた大根は、朝からゆっくり煮込み、味が染みていて、甘みを感じました。 １１月３０日（木）給食について
ごはん、すき焼き煮、野菜のごまあえ、くだもの、牛乳 ＜おもな食材と産地＞ にんじん：茨城県 玉ねぎ：北海道 白菜：茨城県 ねぎ：青森県 もやし：栃木県 ほうれん草：群馬県 みかん：和歌山県 豚肉：埼玉県 ※焼き豆腐や車麩、白菜や長ねぎなど、具だくさんのすきやき煮は、寒い季節にぴったりな献立でした。今日のくだものはみかんでした。 １１月２９日（水）給食について
ソフトフランスパン、ポテトチーズハンバーグ、ほうれん草のソテー、野菜スープ、牛乳 ＜おもな食材と産地＞ にんじん：千葉県 玉ねぎ：北海道 セロリ：山形県 じゃがいも：北海道 もやし：栃木県 キャベツ：神奈川県 ほうれん草：茨城県 鶏肉：徳島県 豚肉：埼玉県 卵：千葉・青森県 ※ハンバーグの中に蒸したじゃがいもとチーズを入れて作りました。 じゃがいもの代わりににんじんや大豆などを入れてもおいしいですよ。 ほうれん草のソテーには、もやしを追加しています。 １１月２８日（火）給食について
カレー焼きそば、辣白菜、マーラーカオ、牛乳 ＜おもな食材と産地＞ にんじん：千葉県 キャベツ：神奈川県 もやし：栃木県 にら：宮崎県 玉ねぎ：北海道 にら：宮崎県 白菜：群馬県 しょうが：千葉県 豚肉：埼玉県 卵：千葉・青森県 ※「マーラーカオ」は中華風蒸しパンです。カレー風味の焼きそばは、いつもと違う焼きそばでしたが、子供たちにも大人気でした。 １１月２７日（月）給食について
ごはん、魚の紅葉ソース、ひとしお野菜、五目豆、牛乳 ＜おもな食材と産地＞ にんじん：千葉県 レモン：愛媛県 大根：神奈川県 キャベツ：神奈川県 きゅうり：埼玉県 しょうが：高知県 大豆：北海道 ぶり：青森県 ※紅葉がきれいな季節なので、揚げたぶりににんじんとだいこんを使った紅葉ソースをかけました。 |
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