１月１１日（金）　献立
ごはん、ひじきのふりかけ、鮭のちゃんちゃん焼き、ブロッコリーのおひたし、白玉しるこ、牛乳
＜おもな食材と産地＞
人参：千葉県
玉ねぎ：北海道
キャベツ：愛知県
しめじ：新潟県
ピーマン：茨城県
ブロッコリー：埼玉県
鮭：北海道

今日は「鏡開き」です。正月に供えていた鏡もちを開いて、おしるこやお雑煮にして食べます。代田小学校では、おもちの代わりに白玉でおしるこを作りました。

１月１０日（木）　献立
ソース焼きそば、白菜の中華サラダ、杏仁豆腐、牛乳
＜おもな食材と産地＞
豚肉：埼玉県
玉ねぎ：北海道
人参：千葉県
キャベツ：愛知県
もやし：栃木県
にら：栃木県
白菜：茨城県
きゅうり：群馬県
わかめ：韓国

子どもたちの大好きなソース焼きそばは、野菜がたっぷり入っていてボリューム満点です。残菜もほとんどなく、よく食べていました。

１月９日（火）　献立
ごはん、豚肉と大根のうま煮、ごまあえ、牛乳
＜おもな食材と産地＞
豚肉：埼玉県
しょうが：高知県
大根：神奈川県
人参：千葉県
さといも：埼玉県
白菜：茨城県
もやし：栃木県
小松菜：東京都

３学期が始まりました。久しぶりの給食を喜んでいる姿がたくさん見られました。今学期もおいしい給食を提供できるように、調理員一同協力して取り組みたいと思います。